在中国，关于高温天气下停工的具体标准，法律并未直接规定一个统一的气温阈值作为必须停工的标准，但根据《防暑降温措施管理办法》及相关规定，可以明确以下高温停工的标准：
日最高气温达到40℃以上：
- 在这种情况下，用人单位应当立即停止当日室外露天作业。这是为了确保劳动者在极端高温天气下的人身安全与健康，避免因高温作业导致的中暑或其他健康问题。
日最高气温达到37℃以上、40℃以下：
- 用人单位全天安排劳动者室外露天作业时间累计不得超过6小时。
- 连续作业时间需符合国家规定的标准，即重劳动不超过20分钟、中等劳动不超过30分钟、轻劳动不超过40分钟。
- 在气温最高时段（通常为中午至下午）的3小时内，不得安排室外露天作业。这是为了减少劳动者在高温时段下的暴露时间，降低健康风险。
日最高气温达到35℃以上、37℃以下：
- 虽然法律并未强制要求停工，但用人单位应采取换班轮休等方式，合理缩短劳动者连续作业时间。
- 不得安排室外露天作业的劳动者进行加班，以保障其休息与恢复体力的时间。这是为了防止劳动者因长时间高温作业而过度疲劳，影响健康。
特殊情况下的例外：
- 在某些特殊情况下，如抢险救灾、公共设施抢修等因人身财产安全和公众利益需要紧急处理的情况，用人单位可以不受上述限制。但即便如此，用人单位也需确保采取必要的防护措施，如提供防暑降温设备、药品等，以保障劳动者的生命安全和身体健康。
法律责任与维权途径：
- 若用人单位违反上述规定，劳动者有权向当地的劳动监察部门进行投诉，或通过劳动仲裁等途径来维护自身的合法权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如工作记录、气温记录等，以便在必要时提供证明。
地方差异与具体查询：
- 由于各地的气候条件和实际情况存在差异，因此具体的高温停工标准可能会有所不同。为了获取最准确的信息，建议劳动者查询所在地的相关规定和政策文件，或咨询当地的劳动监察部门。
总结与建议：
- 高温天气下的劳动者权益保护是一个涉及多个方面的重要问题。作为劳动者，应了解并熟悉相关的法律规定和标准，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 作为用人单位，应严格遵守相关法律法规，根据气温情况合理安排工作时间和作业强度，确保劳动者的生命安全和身体健康。同时，也应加强内部管理，提高员工的防暑降温意识，共同营造一个安全、健康的工作环境。
如有任何关于高温天气下劳动权益保护的具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。