结论：公司能否以员工5年前无保安员证为由要求调岗，需分情况讨论，关键在于公司规章制度、劳动合同约定以及法律对调岗合理性的要求。以下从不同角度展开分析：

1. 从公司规章制度和劳动合同角度

• 若公司规章制度或劳动合同中明确约定“从事保安岗位需持有保安员证，且未持证者应调岗或解除劳动关系”：
  公司有权依据内部规定要求调岗，但需满足两个条件：

  • 程序合法性：规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论、公示等），且员工已知晓或应知；
    
  • 合理性：调岗需与原岗位工作内容、薪酬待遇等具有关联性，不能恶意降薪或安排明显不合理的岗位。
    若公司未履行上述程序，或调岗明显不合理（如将保安调至清洁工且薪资大幅降低），员工可拒绝调岗并主张权益。

• 若规章制度或合同未明确约定：
  公司无权单方面以“无证”为由强制调岗，需与员工协商一致。若员工拒绝，公司可能构成违法调岗，员工可要求继续履行原合同或主张赔偿。

2. 从法律对保安员证的要求角度

• 根据《保安服务管理条例》：
  从事保安服务需取得保安员证，但法律未规定“未持证必须调岗”，仅明确“未持证不得从事保安工作”。
  
  • 若员工实际未从事保安工作（如仅负责门卫、巡逻等辅助性工作，未以保安名义对外服务）：
    公司可能无法以“无证”为由主张调岗，需结合具体岗位职责判断。
    
  • 若员工实际从事保安工作且未持证：
    公司可能面临行政处罚（如罚款），但调岗仍需符合劳动合同或规章制度约定，不能直接强制。

3. 从“5年前录音”的证据效力角度

• 若录音内容涉及公司曾承诺“无需持证”或“后期补办”：
  可作为员工抗辩的证据，证明公司此前对持证无强制要求，调岗缺乏合理性。
  
• 若录音内容模糊或与调岗无关：
  证据效力较弱，需结合其他证据（如劳动合同、岗位说明书）综合判断。
  注意：录音需合法取得（如未侵犯他人隐私），否则可能被排除作为证据。

4. 员工应对建议

• 核查公司依据：要求公司出具调岗的书面通知，明确依据（规章制度条款、合同约定等）；
  
• 评估调岗合理性：对比新岗位与原岗位的工作内容、薪资、地点等差异；
  
• 协商或投诉：若认为调岗不合理，可与公司协商，或向劳动监察部门投诉；
  
• 仲裁或诉讼：若协商无果，可申请劳动仲裁，主张继续履行原合同或赔偿。

总结：公司能否以“5年前无保安员证”为由调岗，需结合规章制度、合同约定、岗位实际及证据情况综合判断。若公司依据不足或调岗不合理，员工有权拒绝。如有具体细节需进一步分析，可直接向我咨询。