您好，非常理解您作为农民工在讨薪过程中可能遇到的困扰。关于农民工讨薪的问题，这确实是一个需要重视和妥善解决的劳动权益问题。根据相关法律法规，农民工讨薪可以通过以下几种途径来寻求帮助和解决：
向劳动保障监察机构和相关行业主管部门举报投诉：
- 如果您是在工程建设领域工作，且用人单位存在欠薪行为，您有权向属地的劳动保障行政部门投诉。这些部门会按照所涉欠薪领域分办转办至相关工程建设行业主管部门进行核实处置。
- 您也可以直接向相关工程建设行业主管部门反映情况，由人社部门会同行业工程建设主管部门共同协调处置。
- 对于非工程建设领域的欠薪问题，您可以向属地的劳动保障监察部门举报投诉，他们会负责核实查处。
通过热线电话投诉举报：
- 您可以拨打劳动保障监察热线电话（如“12333”人力资源社会保障服务热线）或工程建设相关行业主管部门的电话进行举报投诉。
- 另外，“12345”市长热线也是一个可以寻求帮助的渠道。
利用全国根治欠薪线索反映平台：
- 这是一个由人力资源和社会保障部提供的全国性平台，专门用于收集和处理欠薪问题线索。
- 您可以在平台上选择工程建设领域或非工程建设领域，填写相关资料和拖欠工资单位等必填信息后提交线索。
- 平台收到线索后，会自动分发至用工所在地的地市级人社部门，由他们按照管辖权限直接处理或交相应县（区）人社部门处理。
在处理欠薪问题时，您需要注意以下几点：
- 欠薪行为的查处时效是有规定的，根据《劳动保障监察条例》第20条，违反劳动保障法律、法规或者规章的行为在2年内未被劳动保障行政部门发现，也未被举报、投诉的，劳动保障行政部门不再查处。因此，您应及时反映欠薪问题。
- 即使您没有签订劳动合同或没有工资条等相关证明，也不妨碍您通过上述途径投诉反映情况。劳动保障监察机构在受理欠薪举报投诉时，会全面调查收集相关证据，依法做出行政处理（处罚）。
最后，我建议您在讨薪过程中保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，也希望相关部门能够加大工作力度，依法坚决打击恶意欠薪行为，保障农民工的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。