专职消防员在合同期内一般不可以随意走人，但存在法定或约定解除情形时可以依法解除合同。具体分析如下：

1. 合同约定优先
   专职消防员与用人单位签订的劳动合同中，通常会明确约定服务期、违约责任等条款。若合同中约定了“未满服务期不得单方解除”或“提前离职需支付违约金”等内容，消防员需遵守合同约定，否则可能承担违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。但需注意，违约金数额需符合《劳动合同法》规定（一般不超过用人单位提供的专项培训费用或竞业限制补偿）。

2. 法定解除权
   即使合同未到期，消防员仍可依据《劳动合同法》第37-38条行使法定解除权：

   • 提前30日书面通知解除：消防员可提前30日（试用期3日）书面通知用人单位解除合同，无需用人单位同意，但需履行工作交接义务。
     
   • 用人单位过错解除：若用人单位存在未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社保、强迫劳动等违法行为，消防员可立即解除合同，并主张经济补偿。

3. 特殊情形下的解除

   • 协商一致解除：消防员可与用人单位协商一致解除合同，此时无需承担违约责任。
     
   • 因工负伤或患病：若消防员因工负伤或患职业病，在医疗期内用人单位不得解除合同；医疗期满后不能从事原工作，用人单位需提前30日书面通知或支付代通知金后解除，并支付经济补偿。
     
   • 用人单位裁员：若用人单位因经营困难等原因裁员，消防员可能被依法解除合同，但用人单位需支付经济补偿。

4. 擅自离职的法律后果
   若消防员未履行法定程序或合同约定擅自离职，可能面临以下后果：

   • 用人单位可依据合同约定主张违约金或赔偿损失（如招聘费用、培训费用等）；
     
   • 若因擅自离职给用人单位造成重大损失（如救援任务中断），可能需承担侵权赔偿责任；
     
   • 擅自离职可能影响个人征信或未来就业（如被列入行业黑名单）。

建议：
若您希望解除合同，建议先与用人单位协商，明确解除条件及责任承担；若协商不成，可依据《劳动合同法》行使法定解除权，并保留书面通知、工资记录等证据。如有争议，可依法申请劳动仲裁或提起诉讼。如有进一步疑问，可直接向我咨询。