结论：在您于螺蛳粉店打工几天后不想继续工作，而老板拒绝支付工资的情况下，您有权要求老板支付应得的工资，并可以通过合法途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您详细分析的情况和建议：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得与其劳动相应的报酬。无论您工作了几天，只要您提供了劳动，老板就应当支付您相应的工资。
   • 如果老板拒绝支付工资，这构成了违法行为。您有权向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

2. 实际操作角度：

   • 收集证据：首先，您需要收集能够证明您在螺蛳粉店工作过的证据，如工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的劳动关系和工作时间。
   • 与老板协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付应得的工资。如果老板仍然拒绝，您可以明确告知其您的法律权益和可能的法律后果。
   • 投诉或仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在投诉或仲裁过程中，您需要提交相关证据来支持自己的主张。

3. 可能遇到的困难及应对：

   • 老板否认劳动关系：如果老板否认您在其店里工作过，您需要依靠之前收集的证据来证明自己的劳动关系。如果证据不足，可能会增加维权的难度。因此，建议您在平时工作中就注意保留相关证据。
   • 工资数额争议：如果老板对工资数额有异议，您需要提供能够证明自己应得工资数额的证据，如工资条、银行转账记录等。如果无法提供这些证据，可能会影响工资数额的认定。

4. 建议与提醒：

   • 在未来的工作中，建议您与雇主签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工资支付方式、时间等。这将有助于减少未来可能出现的劳动纠纷。
   • 如果遇到劳动纠纷，不要害怕或放弃维权。您有权通过合法途径来维护自己的权益，并且有很多法律资源和机构可以为您提供帮助。

最后，如果您在维权过程中遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于劳动纠纷领域的律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务和支持。