结论：签了五年的工作合同，1年后调岗是否合法，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况来判断，包括劳动合同中的相关条款、调岗的原因、调岗后的工作内容和待遇等。
分析：
劳动合同中的相关条款：
- 首先，要查看劳动合同中是否有关于调岗的具体条款。如果合同中明确规定了调岗的条件、程序或范围，那么用人单位在调岗时应当遵循这些规定。
- 如果合同中没有明确规定，那么用人单位在调岗时应当与劳动者协商一致，并达成书面协议。这是基于《劳动合同法》的相关规定，即用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。
调岗的原因：
- 调岗的原因也是判断其合法性的重要因素。如果调岗是基于用人单位的生产经营需要，且调岗后劳动者的工资水平与原岗位相当，不具有侮辱性和惩罚性，那么这种调岗通常是合法的。
- 如果调岗是出于对劳动者的惩罚、报复或其他不正当目的，或者调岗后劳动者的工资水平明显降低，那么这种调岗可能是违法的。
调岗后的工作内容和待遇：
- 调岗后的工作内容应当与劳动者的专业技能和工作经验相匹配，不能随意安排劳动者从事与其能力不符的工作。
- 调岗后的待遇也是判断其合法性的关键。如果调岗后劳动者的工资、福利等待遇没有降低，或者降低的幅度在合理范围内，那么这种调岗可能是合法的。反之，如果待遇明显降低，那么这种调岗可能是违法的。
建议：
- 如果您遇到了调岗的情况，首先应当查看劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。
- 如果用人单位未经协商一致就擅自调岗，或者调岗后您的待遇明显降低，您可以与用人单位进行沟通协商，要求恢复原岗位或给予合理的补偿。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。在申请仲裁时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、调岗通知、工资单等。
可能后果：
- 如果用人单位的调岗行为被认定为违法，那么用人单位可能需要承担恢复原岗位、支付赔偿金等法律责任。
- 如果劳动者的权益受到侵害，且未及时采取措施维护自己的权益，那么可能会面临更大的损失。
总之，签了五年的工作合同，1年后调岗是否合法，需要根据具体情况来判断。如果您遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。