单位职工被开除时，福利费的发放需根据福利性质、劳动合同约定及单位规章制度综合判断，具体分以下情况处理：

1. 法定福利（如社会保险、住房公积金）
   根据《劳动合同法》及《社会保险法》，单位必须为员工缴纳社保和公积金至劳动关系终止日（即开除当日）。若单位未依法缴纳，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补缴并可能主张经济补偿。

2. 合同约定福利（如补充商业保险、年度奖金）

   • 若劳动合同或规章制度明确约定“离职时一次性发放”或“按服务年限折算”，单位应按约定履行。
     
   • 若约定“在职期间享受”或未明确离职后处理方式，单位可能无需发放，但需注意：
     
     • 约定不得违反法律强制性规定（如克扣工资性福利）；
       
     • 约定显失公平的条款可能被认定无效（如“被开除者丧失所有福利”）。

3. 单位自主福利（如节日福利、体检等）
   此类福利通常具有人身依附性，劳动关系终止后单位可不再发放。但若福利已实际产生费用（如已购买体检服务），单位可能需承担已发生成本。

4. 经济补偿与福利的区分
   需明确：

   • 经济补偿：按《劳动合同法》第47条计算（工作年限×月工资），与福利无关；
     
   • 代通知金：仅在单位未提前30日通知开除时支付，不影响福利发放；
     
   • 赔偿金：若单位违法开除（如无合法理由），需支付2N赔偿金，但同样不直接涉及福利。

实务建议：

• 对员工：保留劳动合同、福利制度文件、工资条等证据，若单位拒发合理福利，可申请劳动仲裁主张权益；
  
• 对单位：制定福利制度时明确离职后处理规则，开除时依法处理社保公积金，避免因福利纠纷引发劳动争议。
  

如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。