结论：在借用别人公司名义在外面包活，工人出了工伤的情况下，赔偿责任的承担需根据具体情况来判断，一般可能涉及实际用工方、名义借出方以及工人自身等多方责任。以下是对此问题的详细分析：
一、实际用工方的责任
法律关系：若实际用工方（即实际雇佣工人进行工作的一方）与工人之间形成了事实上的劳动关系，那么根据《工伤保险条例》等相关法律法规，实际用工方应当承担工伤保险责任。这意味着，如果工人因工作原因受到伤害，实际用工方需要负责支付工伤赔偿，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。
责任承担：在实际操作中，如果实际用工方未为工人缴纳工伤保险费，那么所有工伤赔偿费用都将由实际用工方自行承担。如果已缴纳工伤保险费，则部分费用可由工伤保险基金支付，但实际用工方仍需承担部分责任，如停工留薪期间的工资福利等。
二、名义借出方的责任
法律关系：名义借出方（即被借用名义的公司）与工人之间通常不存在实际的劳动关系。然而，如果名义借出方允许实际用工方以其名义进行经营活动，并在一定程度上参与了管理或控制，那么名义借出方可能因存在过错而需承担一定的赔偿责任。
责任承担：具体责任承担需根据名义借出方的过错程度、实际用工方的偿付能力以及工人受损情况等因素综合判断。在某些情况下，名义借出方可能需要与实际用工方承担连带赔偿责任。
三、工人自身的责任
过错原则：如果工人在事故中存在过错（如违反操作规程、未佩戴安全防护装备等），那么根据过错原则，工人可能需要自行承担一部分责任。然而，这并不意味着工人无法获得工伤赔偿，而是可能在一定程度上减轻实际用工方或名义借出方的赔偿责任。
赔偿比例：工人自身责任的承担比例需根据具体情况来判断，包括工人的过错程度、事故原因、损害后果等因素。在司法实践中，法院会根据这些因素来综合确定各方的赔偿责任比例。
四、特殊情况下的责任承担
挂靠关系：如果实际用工方与名义借出方之间存在挂靠关系（即实际用工方以名义借出方的名义进行经营活动，但名义借出方并不参与实际管理），那么在这种情况下，名义借出方通常不承担工伤保险责任。然而，如果名义借出方明知实际用工方未为工人缴纳工伤保险费而未予以制止或报告，那么名义借出方可能因存在过错而需承担一定的赔偿责任。
违法分包：如果名义借出方将工程违法分包给不具备用工主体资格的实际用工方，那么根据相关法律法规，名义借出方可能需要与实际用工方承担连带赔偿责任。这是因为名义借出方在违法分包过程中存在过错，导致工人无法获得应有的劳动保障。
五、建议与措施
及时报案与鉴定：在工人发生工伤后，实际用工方应立即向当地社会保险行政部门报案，并协助工人进行工伤认定和劳动能力鉴定。这是确保工人能够获得及时、有效赔偿的关键步骤。
协商与调解：在明确赔偿责任后，各方应积极协商赔偿事宜，尽量通过调解方式解决纠纷。这可以节省时间和成本，同时维护各方的合法权益。
法律途径：如果协商和调解无法达成一致意见，那么工人或实际用工方可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼等。
最后，借用别人公司名义在外面包活时，工人发生工伤的赔偿责任承担是一个复杂的问题，涉及多方责任和法律关系。因此，在实际操作中，各方应谨慎行事，遵守相关法律法规，确保工人的合法权益得到保障。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。