若公司员工在给别的厂子干活时发生工伤，赔偿责任的承担主体和具体赔偿项目、标准需根据伤害是否属于工伤以及是否存在第三人侵权来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、责任主体确定
用人单位责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关规定，若员工在执行工作任务（包括为公司给别的厂子干活）过程中发生工伤，原则上由用人单位承担工伤保险责任。这意味着，用人单位需要为员工申请工伤认定，并承担相应的工伤保险待遇支付责任。
- 如果工伤是由第三人造成的，比如别的厂子的设备故障或操作不当导致，那么第三人也可能需要承担部分或全部赔偿责任。但在此情况下，工伤保险基金可能会先行支付部分费用，后续再向第三人追偿。
第三人责任：
- 若工伤确实由第三人造成，且第三人存在过错，那么第三人将承担主要的赔偿责任。这包括支付医疗费、误工费、护理费等因工伤产生的各项费用。
二、赔偿范围与标准
无论责任主体是谁，工伤赔偿的范围和标准通常都包括以下几项：
- 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间通常由医疗机构出具证明。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
- 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
- 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：如果工伤导致残疾，根据伤残等级和受诉法院所在地标准计算残疾赔偿金。二十年为期，年龄增加相应减少。
- 其他费用：如康复费、伤残辅助器具费、生活护理费等，也按国家规定支付。
三、赔偿流程
- 工伤认定：首先，需要向当地社会保险行政部门申请工伤认定。这是确定工伤赔偿的前提和基础。
- 劳动能力鉴定：经工伤认定后，如果需要，可以申请劳动能力鉴定以确定伤残等级。这将影响残疾赔偿金的计算。
- 申领工伤保险待遇：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，申领相应的工伤保险待遇。这包括医疗费、误工费、护理费等各项费用的支付。
- 调解与诉讼：如果与用人单位或第三人在赔偿问题上存在争议，可以尝试通过调解解决。如果调解不成，可以通过法律途径提起诉讼要求赔偿。
四、特殊情况处理
- 未缴纳工伤保险：如果用人单位未依法为员工缴纳工伤保险费，那么全部工伤保险待遇支付责任将由用人单位承担。
- 拒不支付赔偿：如果用人单位或第三人拒不支付赔偿费用，受伤员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者通过法律途径提起诉讼要求赔偿。
举例说明：假设某公司员工小张在为公司给别的厂子干活时，因该厂子的设备故障导致受伤。在此情况下，小张应首先向公司报告工伤情况，并由公司为其申请工伤认定。如果工伤认定成功，且设备故障确实由别的厂子造成，那么小张可以要求该厂子承担相应的赔偿责任。同时，公司也需要根据工伤保险规定，为小张支付治疗期间的工资福利等费用。
建议：在处理此类工伤赔偿问题时，建议受伤员工及时保留相关证据（如医疗记录、工伤认定书等），并与用人单位和第三人积极沟通协商。如果协商不成，可以寻求法律援助或通过法律途径解决争议。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。