针对您提出的“离职申请提交后不让你离职怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日）后，即有权解除劳动合同。这是您的法定权利，公司无权以任何理由强行留下您继续工作。

如果您已经按照法律规定提前提交了离职申请，但公司仍然以各种理由（如未招到接替人员、工作未完成等）拒绝为您办理离职手续，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通协商：

   • 您可以再次与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达您的离职意愿，并强调您已经按照法律规定提前提交了离职申请。
   • 要求公司明确告知您办理离职手续的具体时间和流程，以便您能够做好相应的准备。

2. 向劳动监察大队投诉：

   • 如果公司仍然拒绝为您办理离职手续，您可以向当地的劳动监察大队进行投诉。
   • 劳动监察大队会依法对公司的行为进行调查，并要求公司按照法律规定为您办理离职手续。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后公司仍然不配合，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求解除劳动关系并支付相应的工资、经济补偿等。
   • 劳动仲裁机构会依法进行裁决，保障您的合法权益。

4. 注意保留证据：

   • 在整个过程中，您需要注意保留好相关的证据，如离职申请书、与公司的沟通记录、工资单等。
   • 这些证据将在您维权过程中发挥重要作用。

5. 做好工作交接：

   • 在离职前，您需要按照公司的要求做好工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
   • 这不仅是对工作负责的体现，也是避免产生劳动纠纷的有效手段。

最后，我想强调的是，作为劳动者，您有权依法解除劳动合同并维护自己的合法权益。如果公司以不给工资、不给离职证明等进行威胁或阻挠您离职，这是违法的行为。您可以根据上述建议采取相应的措施来维护自己的权益。同时，也建议您在离职前与公司进行友好沟通，尽量达成共识，以和平的方式解决离职问题。