外包公司要求员工待岗是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、待岗的合法性基础
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了待岗条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么外包公司要求员工待岗可能是合法的。但需注意，劳动合同中的待岗条款应当公平合理，不得损害员工的合法权益。
法定情形：
- 根据《劳动合同法》及相关法律法规，在某些特定情况下，如企业因生产经营困难、停工停产等，可以安排员工待岗。但这种情况下，企业应当按照法律规定支付员工待岗期间的基本生活费，并承担相应的社会保险费用。
二、待岗的非法情形
无正当理由待岗：
- 如果外包公司没有合理的理由，如生产经营正常、工作任务充足等，却要求员工待岗，且未支付基本生活费或未承担社会保险费用，那么这种待岗行为可能是非法的。员工有权拒绝待岗，并可以要求公司继续履行劳动合同或支付相应的经济补偿。
待岗期间变相降薪或解除劳动合同：
- 如果外包公司在待岗期间变相降低员工的工资待遇，或者以待岗为由解除劳动合同，且未按照法律规定支付经济补偿，那么这种行为也是非法的。员工可以通过法律途径维护自己的合法权益。
三、员工应对策略
与公司沟通：
- 如果员工被要求待岗，首先应当与公司进行沟通，了解待岗的原因、期限以及待遇等具体情况。如果公司能够提供合理的解释和待遇保障，员工可以考虑接受待岗安排。
收集证据：
- 如果员工认为公司的待岗行为非法，应当及时收集相关证据，如劳动合同、工资单、待岗通知等，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果员工与公司无法就待岗问题达成一致，或者公司拒绝支付基本生活费或承担社会保险费用，员工可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，要求公司承担相应的法律责任。
四、法律依据
- 《劳动合同法》：该法规定了劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止等相关内容，为处理待岗问题提供了基本的法律依据。
- 《工资支付暂行规定》：该规定明确了工资支付的原则、方式、时间等，对于待岗期间工资支付问题也有相应的规定。
- 地方性法规：不同地区可能根据当地实际情况制定了相关的地方性法规，对于待岗问题也有具体的规定和解释。
总结来说，外包公司要求员工待岗是否合法，需根据劳动合同约定、法定情形以及公司行为是否合法等因素进行综合判断。如果员工认为公司的待岗行为非法，应当及时收集证据并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。