结论：在工伤停工留薪期内被公司违法辞退且工资不给的情况下，你完全可以申请劳动仲裁，也可以向劳动监察部门投诉，这是法律赋予你的权利，用以维护自身合法权益。下面我将从这两个方面为你详细阐述。

一、申请劳动仲裁

1. 法律依据

   • 根据《工伤保险条例》的规定，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。公司在此期间辞退你且不支付工资，明显违反了这一规定。
   • 同时，《劳动争议调解仲裁法》也明确了劳动者与用人单位之间因劳动报酬、辞退等发生的争议，属于劳动争议仲裁的受案范围。

2. 申请流程

   • 准备材料：你需要准备仲裁申请书、身份证明（如身份证复印件）、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证、考勤记录等）、工伤认定决定书、医疗诊断证明与停工留薪期证明、工资相关证据（如过去的工资条、银行工资流水明细等）。
   • 提交申请：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及上述证据材料。
   • 参与审理：仲裁委受理申请后，会通知你开庭时间，你需要按时参加庭审，进行陈述、举证、质证和辩论。
   • 等待裁决：仲裁庭将在受理申请之日起45日内结束审理，并作出裁决。若案情复杂需延期，延长期限不得超过15日。

3. 可能的结果

   • 若仲裁裁决支持你的请求，公司需在规定期限内履行裁决，支付你停工留薪期的工资及可能的赔偿金等。
   • 若公司逾期不履行裁决，你可以向法院申请强制执行，法院将采取多种措施保障你的合法权益得以实现。

二、向劳动监察部门投诉

1. 投诉理由

   • 公司违法辞退你且不支付停工留薪期工资，违反了《工伤保险条例》及《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动监察部门有权对此进行调查并责令公司改正。

2. 投诉流程

   • 准备材料：与申请仲裁类似，你需要准备劳动合同、工伤认定决定书、医疗诊断证明、工资支付记录等证据材料。
   • 提交投诉：向当地人力资源和社会保障局内的劳动监察部门提交投诉材料，并说明公司违法辞退且不支付工资的情况。
   • 等待处理：劳动监察部门将依法进行调查，并在规定时间内作出处理决定，责令公司限期支付工资。

3. 可能的结果

   • 若劳动监察部门的处理能够解决问题，公司将按照处理决定支付你停工留薪期的工资。
   • 若公司不履行处理决定，你仍可以申请劳动仲裁或向法院提起诉讼来维护自己的权益。

建议与提醒：

• 在整个维权过程中，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、工伤认定决定书、医疗诊断证明等，这些证据将是你维权的关键。
• 若你对仲裁或投诉流程不熟悉，可以随时向我咨询，我会为你提供详细的指导和帮助。
• 维权之路可能充满挑战，但请相信法律的力量，坚持下去，你的合法权益一定会得到保障。