结论前置：公司没有岗位了，让签双方协商一致解除劳动合同的协议，此时申请劳动仲裁是否有用，取决于具体情况。若公司存在违法行为或未履行相应义务，仲裁是有用的；若双方协商一致且公司已履行义务，仲裁可能难以获得支持，但特定情况下仍可尝试。以下从不同角度进行分析：

一、公司行为合法且已履行义务的情况

如果公司确实因经营困难、业务调整等原因无法继续提供原岗位，且在与您协商一致解除劳动合同的过程中，公司已经按照《劳动合同法》的规定，支付了经济补偿金（如有约定或法定应支付的情况），并办理了离职手续，如出具解除劳动合同的证明、办理档案和社会保险关系转移手续等，那么在这种情况下，双方已经就解除劳动合同达成了一致，且公司已经履行了相应的义务。此时，如果您再申请劳动仲裁，主张公司违法解除劳动合同等诉求，可能难以获得仲裁委员会的支持。

法律依据：

• 《劳动合同法》第三十六条：“用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。”
• 《劳动合同法》第五十条：“用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。”

二、公司行为存在违法或未履行义务的情况

1. 公司未支付经济补偿金： 如果双方协商一致解除劳动合同，但公司未按照法律规定或双方约定支付经济补偿金，那么您有权申请劳动仲裁，要求公司支付经济补偿金。

法律依据：

• 《劳动合同法》第四十六条：“有下列情形之一的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿：……（二）用人单位依照本法第三十六条规定向劳动者提出解除劳动合同并与劳动者协商一致解除劳动合同的；……”

1. 公司未出具解除劳动合同证明或未办理相关手续： 如果公司未按照法律规定出具解除劳动合同的证明或未办理档案和社会保险关系转移手续，导致您无法享受社会保险待遇或找到新的工作，您也可以申请劳动仲裁，要求公司履行相应义务或赔偿损失。

法律依据：

• 同上《劳动合同法》第五十条。

1. 公司存在欺诈、胁迫等行为： 如果公司在与您协商解除劳动合同的过程中，存在欺诈、胁迫等行为，导致您在违背真实意思的情况下签订了协商一致解除劳动合同的协议，那么该协议可能被认定为无效或可撤销。此时，您也可以申请劳动仲裁，主张公司违法解除劳动合同或要求撤销协议并恢复劳动关系。

法律依据：

• 《劳动合同法》第二十六条：“下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；……”

三、建议与注意事项

1. 保留证据： 在与公司协商解除劳动合同的过程中，务必保留好相关证据，如协商记录、解除劳动合同协议、经济补偿金支付凭证等。这些证据将在劳动仲裁中起到关键作用。

2. 及时咨询： 如果您对公司提出的协商一致解除劳动合同的方案有疑问或不确定，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，了解自己的权益和可能的法律后果。

3. 注意时效： 劳动仲裁有一定的时效限制，一般为知道或应当知道权利被侵害之日起一年内。因此，如果您决定申请劳动仲裁，务必在时效期内提出。

总之，公司没有岗位了让签双方协商一致解除劳动合同的协议时，申请劳动仲裁是否有用取决于具体情况。如果您认为公司存在违法行为或未履行相应义务，或者对协商一致解除劳动合同的方案有疑问，都可以考虑申请劳动仲裁来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。