针对物业员工摔伤而物业不管的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确物业的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业公司对其员工在工作过程中受到的伤害，通常负有一定的管理责任。如果摔伤是由于物业公司的设施存在安全隐患、管理不善或未提供必要的安全保障措施导致的，物业公司应当承担相应的赔偿责任。
   • 您需要收集证据来证明摔伤与物业公司的管理不善或设施问题有关，比如现场照片、视频、证人证言等。

2. 与物业公司协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以先尝试与物业公司进行协商，要求其承认责任并给予合理的赔偿。
   • 协商时，您可以明确列出因摔伤而产生的医疗费用、误工费、护理费等各项损失，并要求物业公司进行赔偿。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果协商无果，您可以咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我擅长处理此类纠纷），了解自己的法律权益和可能的法律途径。
   • 在律师的指导下，您可以向人民法院提起诉讼，要求物业公司承担赔偿责任。诉讼时，您需要准备好起诉状和相关证据材料，以证明物业公司的责任和您的损失。

4. 注意证据的收集和保存：

   • 在整个过程中，您需要注意收集和保存与摔伤事件相关的所有证据，包括现场照片、视频、医疗记录、费用清单、证人证言等。
   • 这些证据将在协商和诉讼过程中起到关键作用，有助于您证明物业公司的责任和自己的损失。

5. 了解可能的赔偿范围：

   • 根据法律规定，如果物业公司被认定有责任，您可能可以获得医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等各项损失的赔偿。
   • 具体赔偿范围和金额将根据您的实际损失和法院的判决来确定。

额外建议：

• 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化沟通或采取过激行为，以免加剧矛盾或影响自己的权益。
• 及时咨询专业律师：如果您对法律程序或赔偿范围有疑问，及时咨询专业律师（如我）可以为您提供更具体和专业的建议。
• 关注后续治疗和康复：在处理纠纷的同时，不要忽视自己的治疗和康复。确保及时就医并遵循医嘱进行治疗，以便尽快恢复健康。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，并尽快恢复健康。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。