面对员工自己摔伤而老板不管的情况，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
及时就医并保存证据：
- 员工受伤后应立即前往医疗机构就医，确保生命安全，并妥善保存所有医疗记录、费用清单及诊断证明。这些资料是后续认定工伤和申请赔偿的重要依据。
- 同时，员工应尽可能收集与受伤相关的其他证据，如现场照片、目击者证言等，以证明受伤是在工作过程中发生的。
判断是否属于工伤并申请工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作场所内因工作原因受伤，应认定为工伤。员工应判断自己的受伤情况是否符合工伤情形。
- 若符合工伤情形，员工或其近亲属、工会组织应在事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区的社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需提交工伤认定申请表、劳动关系证明材料及医疗诊断证明等资料。
进行劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，若存在残疾或影响劳动能力的情况，员工应向劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定，确定伤残等级。鉴定结果将作为赔偿依据。
与用人单位协商赔偿：
- 在获得工伤认定和劳动能力鉴定结果后，员工应首先尝试与用人单位就赔偿问题进行协商。赔偿项目通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费以及根据劳动能力鉴定结果确定的一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。
寻求行政与法律救济：
- 向劳动监察部门投诉：若用人单位不配合或拒绝赔偿，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求其监督检查并责令改正违法行为。劳动监察部门将进行调查，并根据调查结果给出处理意见。
- 申请劳动仲裁：若协商及投诉无果，员工可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交必要材料，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、医疗费用清单等。仲裁委员会将在受理仲裁申请之日起45日内作出裁决，案情复杂的可延长15日。
- 提起民事诉讼：对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，员工可在规定时间内向人民法院提起民事诉讼。法院将审理并作出判决，判决具有法律效力，一方不履行时可申请强制执行。
明确赔偿范围并持续跟进：
- 根据《工伤保险条例》和相关法律法规，员工因工伤应获得的赔偿包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残辅助器具费、伤残补助金等相关费用。若用人单位未缴纳工伤保险，这些费用应由用人单位支付。
- 在整个维权过程中，员工应持续跟进案件进展，确保自己的权益得到及时有效的保护。同时，务必注意收集和保留所有与工伤相关的证据材料，如病历、诊断证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定书、沟通记录等。
特殊情况下的处理建议：
- 若员工受伤后无法立即确定是否属于工伤，或用人单位对工伤认定结果有异议，员工可依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
- 在整个维权过程中，若员工对法律程序不熟悉或需要专业帮助，可直接向我咨询，我将提供法律咨询、代理申请工伤认定、劳动仲裁和诉讼等服务。
总结与建议：
面对工伤而用人单位不予理睬的情况，员工应依法有序维权。首先确保及时申请工伤认定，随后根据认定结果进行劳动能力鉴定，并据此与用人单位协商赔偿。若协商无果，可依次通过劳动监察、劳动仲裁及诉讼等法律途径解决纠纷。在整个过程中，员工应保持冷静，积极收集并保留所有相关证据，以确保自身合法权益得到有效保护。