结论：公司经常延期发放工资，员工在一定条件下是可以单方面解除劳动合同并要求公司补偿经济补偿的。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这里的“未及时足额支付劳动报酬”就包括了延期发放工资的情况。
- 同时，根据该法第四十六条的规定，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
经济补偿的计算：
- 经济补偿的计算依据是《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条。具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。
- 工作年限：按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资：指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。如果劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
实际操作建议：
- 收集证据：员工在决定解除劳动合同前，应收集好公司延期发放工资的相关证据，如工资条、银行转账记录、公司通知延期发放工资的书面材料等。
- 书面通知：员工应向公司发出书面通知，明确说明因公司延期发放工资而决定解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。
- 协商或仲裁：如果公司不同意支付经济补偿，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
特殊情况考虑：
- 如果公司延期发放工资是因为遇到不可抗力因素（如自然灾害、战争等）或者公司确实面临经营困难，且已经向员工说明情况并承诺尽快发放工资，员工可能需要考虑公司的实际情况，再决定是否解除劳动合同。但即便如此，公司也应尽快解决工资发放问题，以避免法律纠纷。
总结与建议：
公司经常延期发放工资是违法行为，员工有权单方面解除劳动合同并要求公司补偿经济补偿。在操作过程中，员工应收集好相关证据，书面通知公司并要求支付经济补偿。如果公司不同意，员工可以通过法律途径维护自己的权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。