结论：若国企违反法定每周四十小时工作制，员工可以向劳动监察部门投诉，也可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 法定工作时间规定：

   • 根据我国《劳动法》的相关规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十小时的工时制度。这是法律对劳动者工作时间的基本保护，国企作为用人单位，必须严格遵守。

2. 违反法定工作时间的后果：

   • 如果国企违反了这一规定，即安排员工每周工作超过四十小时，那么就构成了违法行为。员工有权拒绝这种超时工作安排，并可以向相关部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 投诉与仲裁途径：

   • 投诉：员工可以向当地的劳动监察部门投诉国企的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并依法给予行政处罚。
   • 劳动仲裁：员工也可以依法向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，员工需要提供相关证据证明国企存在违反法定工作时间的行为，仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决。

4. 证据收集与准备：

   • 在投诉或申请劳动仲裁前，员工应尽可能收集并保存与超时工作相关的证据，如工作记录、考勤表、工资单等。这些证据将有助于证明国企的违法行为，并增加员工维权成功的可能性。

5. 法律建议：

   • 作为员工，在面对国企违反法定工作时间的情况时，应保持冷静并理性维权。首先，可以尝试与国企进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，再考虑通过投诉或劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。
   • 同时，员工也应了解自己的法律权益和维权途径，以便在必要时能够迅速采取行动。如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以寻求专业律师的帮助。

后续行动建议：

• 在采取任何行动之前，建议员工先详细了解自己的劳动合同和国企的相关规章制度，确保自己的维权行为有法律依据。
• 如果决定投诉或申请劳动仲裁，建议提前咨询专业律师或法律机构，了解具体的操作流程和注意事项。

总结：国企违反法定每周四十小时工作制是违法行为，员工有权通过投诉或劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。在维权过程中，员工应保持冷静、理性，并尽可能收集并保存相关证据。如有需要，可以寻求专业律师的帮助。