结论：离退休不足五年时企业倒闭，员工的权益保障主要涉及经济补偿、社保缴纳及退休手续办理等方面，具体处理方式需根据员工是否达到法定退休年龄、社保缴纳情况等因素综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、经济补偿
未达法定退休年龄：
- 若员工尚未达到法定退休年龄，企业倒闭时，员工有权依据《劳动合同法》的规定，获得相应的经济补偿。经济补偿的标准通常按照员工在企业的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
- 法律依据：《劳动合同法》第四十四条、第四十六条、第四十七条。
已达法定退休年龄但未享受养老保险待遇：
- 若员工已达到法定退休年龄，但因企业原因未享受基本养老保险待遇，企业倒闭时，员工同样有权获得经济补偿。补偿标准与上述未达法定退休年龄的情况相同。
- 特殊情况：若员工已达到法定退休年龄且已享受基本养老保险待遇，则企业倒闭时，员工通常不再享受经济补偿，但可依据相关法律法规和劳动合同约定，要求企业支付其他应得的福利待遇。
二、社保缴纳与退休手续办理
社保缴纳：
- 企业倒闭前，应确保员工的社保缴纳至倒闭当月。若企业未按时缴纳社保，员工有权要求企业补缴或向社保部门投诉，要求企业承担相应责任。
- 法律依据：《社会保险法》第六十条、第六十三条。
退休手续办理：
- 若员工已达到法定退休年龄且符合退休条件，企业倒闭时，应协助员工办理退休手续，确保员工能够按时享受养老保险待遇。
- 若因企业原因导致员工无法按时办理退休手续，员工有权要求企业承担相应责任，包括但不限于赔偿因延迟退休而造成的损失。
三、其他权益保障
工资支付：
- 企业倒闭时，应确保员工的工资支付至倒闭当月。若企业未按时支付工资，员工有权要求企业支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
- 法律依据：《劳动合同法》第三十条、第八十五条。
福利待遇：
- 员工有权依据劳动合同和公司规章制度，要求企业支付应得的福利待遇，如年终奖、未休年假工资等。
四、实际操作建议
收集证据：
- 员工应收集与企业的劳动合同、工资单、社保缴纳记录等证据，以证明自己的劳动关系和权益。
协商与投诉：
- 员工可先与企业协商解决相关问题。若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
法律咨询：
- 在处理此类问题时，员工可咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，确保自己的合法权益得到充分保障。
总结：离退休不足五年时企业倒闭，员工的权益保障涉及多个方面。员工应根据自己的实际情况，收集证据、协商投诉或寻求法律咨询，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。