结论：是否可以诉讼出纳，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、从出纳的职责与交接义务角度

出纳在公司中承担着重要的财务职责，包括现金收付、银行结算、保管库存现金和有价证券等。在离职或岗位变动时，出纳有义务按照公司规定和财务制度，与接任者进行全面的单据交接，确保财务工作的连续性和准确性。如果出纳因自身原因（如故意拖延、拒绝交接等）导致单据无法交接，且给公司造成了损失，那么公司有权依据相关法律法规和公司内部规定，追究出纳的责任。

法律建议：

• 公司应首先尝试与出纳进行沟通，明确交接的重要性和紧迫性，要求其按照规定完成交接工作。
• 如果沟通无果，公司可以依据公司章程、劳动合同或相关财务制度，对出纳进行内部处理，如扣发奖金、给予警告等。
• 若内部处理无法解决问题，且出纳的行为确实给公司造成了损失，公司可以考虑通过法律途径追究出纳的责任。

二、从诉讼的可行性角度

诉讼是一种法律救济手段，但并非所有情况都适合通过诉讼解决。在考虑是否诉讼出纳时，公司需要评估以下几个方面：

1. 证据充分性：公司需要收集足够的证据来证明出纳存在故意不交接单据的行为，以及该行为给公司造成了损失。证据可能包括交接清单、沟通记录、财务损失证明等。

2. 损失可量化性：公司需要能够量化因出纳不交接单据而造成的具体损失，以便在诉讼中提出明确的赔偿请求。

3. 诉讼成本与效益：诉讼需要投入一定的时间、精力和金钱。公司需要评估诉讼的成本与可能获得的赔偿之间的比例关系，以及诉讼对公司声誉和业务的影响。

法律建议：

• 在决定诉讼前，公司应进行充分的证据收集和损失评估工作。
• 可以考虑咨询专业律师，对诉讼的可行性和风险进行全面评估。
• 如果决定诉讼，应制定详细的诉讼策略，包括诉讼目标、赔偿请求、证据提交等。

三、从其他解决途径角度

除了诉讼外，公司还可以考虑通过其他途径解决出纳单据无法交接的问题。例如：

• 调解：可以邀请第三方机构或个人进行调解，促使出纳与接任者达成交接协议。
• 仲裁：如果公司内部有仲裁机制或双方签订了仲裁协议，可以考虑通过仲裁方式解决争议。
• 行政投诉：如果出纳的行为违反了相关行政法规或规章，公司可以向相关行政部门进行投诉。

法律建议：

• 在选择解决途径时，公司应根据具体情况和实际需求进行综合考虑。
• 可以咨询专业律师，了解各种解决途径的优缺点和适用条件。

后续行动建议：公司应尽快与出纳进行沟通，明确交接要求和时间节点。如果沟通无果，可以依据公司内部规定和法律法规采取相应措施。如有需要，可以直接向我咨询具体的法律策略和操作步骤。