这样的合同条款很可能不合法，主要存在以下几个问题：
关于工价降低：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同一旦签订，双方应当按照约定履行，包括工资标准等核心条款。如果合同中未明确约定在特定条件下（如未干满300小时）可以降低工价，那么雇主单方面降低工价的行为是违法的。
- 即使合同中有相关约定，也需要考察该约定是否显失公平，或者是否违反了法律、行政法规的强制性规定。如果约定不合理，劳动者有权要求按照原工资标准支付。
关于扣48小时的钱：
- 雇主扣减劳动者工资的行为必须基于合法、合理的理由，并且需要符合劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。如果合同中没有明确约定在未干满300小时的情况下可以扣减48小时的钱，那么这种扣减行为是违法的。
- 此外，即使合同中有相关约定，也需要考察该约定是否侵犯了劳动者的合法权益，比如是否构成了对劳动者的不合理惩罚。
关于加罚500元：
- 雇主对劳动者进行罚款的行为通常是不被法律所允许的，除非该罚款行为是基于劳动合同的明确约定，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，同时罚款的数额也需要合理。
- 在大多数情况下，雇主无权对劳动者进行罚款，这种加罚500元的行为很可能是违法的。
法律建议：
- 如果你认为合同中的这些条款不合法，或者雇主已经按照这些不合法的条款执行了，你可以首先与雇主进行协商，要求按照合法的标准支付工资和进行其他相关处理。
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果雇主的行为被认定为违法，那么雇主可能需要承担支付违法扣减的工资、赔偿金等法律责任。
- 同时，劳动监察部门也可能对雇主进行行政处罚，如罚款、责令改正等。
总结与进一步行动：
- 综上所述，合同中关于未干满300小时工价降至13、扣48小时的钱加500元的条款很可能不合法。
- 如果你遇到了这种情况，建议先与雇主协商，协商无果则及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。