企业放假期间是否可以不支付绩效工资，这主要取决于绩效工资的性质、公司规定以及相关法律法规。以下是对这一问题的详细分析：
法律角度：
- 根据《职工带薪年休假条例》等相关法律法规，职工在带薪年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。这里的“工资收入”通常包括基本工资、奖金、津贴等货币形式的收入。然而，对于绩效工资，法律并未作出明确规定，因此需要结合具体情况来判断。
绩效工资的性质：
- 与工作业绩挂钩的绩效工资：如果绩效工资是根据员工的实际工作业绩、工作表现等考核指标来确定和发放的，且放假期间员工没有实际提供劳动、没有产生工作成果，那么从绩效工资的性质和考核逻辑来看，单位不发放绩效工资可能是合法的。但这种情况需要公司有明确的规章制度或劳动合同约定作为依据。
- 固定组成部分的绩效工资：如果绩效工资已成为员工工资的固定组成部分，或与公司规章制度、劳动合同中的约定挂钩，并非单纯根据工作业绩来发放，那么在放假期间，用人单位应当正常发放包含绩效工资在内的全额工资。
公司规定与劳动合同：
- 公司内部的规章制度及劳动合同是判断的重要依据。如果公司在其规章制度或劳动合同中明确规定了放假期间绩效工资的计算和发放方式，员工有权要求公司按照这些规定执行。
- 若公司没有相关规定或规定不明确，则需要结合绩效工资的性质及实际情况来判断。在这种情况下，员工可以与公司进行沟通协商，以明确放假期间绩效工资的发放问题。
恶意剥夺的情况：
- 如果用人单位以员工放假为由，故意不发放绩效工资，以达到降低员工收入的目的，这种行为是不合法的。员工可以通过沟通协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 查阅公司规章制度和劳动合同：首先，您应查阅公司的相关规章制度和劳动合同，了解绩效工资的计算和发放方式，以及放假期间工资的相关规定。
- 与公司沟通协商：如果公司规章制度或劳动合同中没有明确规定放假期间绩效工资的发放问题，您可以与公司进行沟通协商，以明确您的权益。
- 寻求法律援助：如果公司拒绝支付或您对公司的做法有疑问，您可以向当地的劳动监察部门投诉或咨询专业律师（即我）寻求帮助，必要时可申请劳动仲裁来维护自己的权益。
总之，企业放假期间是否可以不支付绩效工资并不是一个简单的问题，需要综合考虑法律法规、公司规定以及绩效工资的具体性质。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。