结论：日结工在未到下班时间被辞退且不给工资，这种情况是不合法的，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益，要求用人单位支付应得的工资。

具体分析如下：

1. 日结工的法律地位：

   • 日结工，通常指的是按日结算工资的临时工或非全日制员工。尽管他们的工作形式可能较为灵活，但同样受到劳动法律法规的保护。
   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

2. 被辞退且不给工资的违法性：

   • 用人单位在未到下班时间辞退日结工，且拒绝支付工资，这明显违反了劳动法的规定，侵犯了劳动者的合法权益。
   • 无论劳动者是全日制还是非全日制员工，也无论其工作期限长短，用人单位都应当按照实际工作时间支付工资。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并要求其支付拖欠的工资。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，其裁决具有法律效力。

4. 注意事项：

   • 在维权过程中，务必保留好相关证据，如工作记录、工资条、与用人单位的沟通记录等。这些证据将有助于您证明自己的诉求和用人单位的违法行为。
   • 同时，注意维权时效。根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，请务必在时效期内及时维权。