个人拖欠工资，劳动仲裁是管的，但需明确欠款主体性质。以下是详细分析：
一、若拖欠工资的主体为用人单位（包括个体工商户）
劳动仲裁受理范围：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬（包括工资）等发生的争议，明确属于劳动仲裁的受案范围。因此，若用人单位拖欠工资，劳动者有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
申请劳动仲裁的流程：
- 提交申请：劳动者在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。申请书需包含劳动者和用人单位的基本信息、仲裁请求、事实理由、证据及来源、证人姓名和住所等。
- 准备证据：为支持仲裁请求，劳动者应保存并整理好相关证据，如工资条、工作证明、银行流水记录、劳动合同、加班记录、沟通记录（如短信、邮件）等，以证明拖欠工资的事实及金额。
- 参与仲裁程序：仲裁委员会在收到申请后，会组成仲裁庭进行审理。劳动者需按照仲裁庭的通知参与庭审，进行陈述、举证、质证和辩论。
- 执行仲裁裁决：若仲裁裁决生效后，用人单位仍不履行支付义务，劳动者可在规定期限内向人民法院申请强制执行。
其他解决途径：
- 除了劳动仲裁，劳动者还可以向劳动行政部门投诉，由政府部门介入调查处理；或与用人单位协商，寻求和解或达成支付协议；在满足一定条件下，劳动者还可直接向人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
二、若拖欠工资的主体为普通个人（如家庭雇佣保姆等）
不属于劳动仲裁范畴：
- 对于普通个人雇佣关系拖欠报酬的情况，不属于劳动仲裁的受理范围。此时，劳动者应通过民事诉讼等途径解决纠纷。
民事诉讼解决途径：
- 协商解决：首先尝试与欠款人沟通，协商还款时间、方式等，达成还款协议。
- 调解：可寻求第三方调解机构帮助，如人民调解委员会，促使双方和解。
- 诉讼：若协商和调解无果，劳动者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。需准备起诉状、身份证明及欠款证据，法院立案后会安排开庭审理并作出判决。判决生效后，欠款人仍不履行还款义务的，劳动者可向法院申请强制执行。
三、特别注意事项
- 区分欠款性质：明确欠款是劳动争议还是普通民事纠纷，这是选择正确解决途径的前提。
- 证据收集：无论通过哪种途径解决，都需要充分收集并保存相关证据，以支持自己的主张。
- 时效意识：注意仲裁时效和诉讼时效的规定，确保在规定期限内采取行动。
总结与建议：面对个人拖欠工资问题，劳动者应首先明确欠款主体性质，然后根据性质选择合适的解决途径。若属于劳动争议范畴，可通过劳动仲裁程序解决；若不属于劳动争议范畴，则应通过协商、调解或诉讼等民事纠纷解决方式处理。在整个过程中，保留好所有相关证据至关重要，它将直接影响到仲裁或诉讼的结果。若您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。