结论：入职前简历少写了几段经历，干了一年后是否会被开除，这取决于多个因素，包括公司规章制度、劳动合同内容、少写经历的性质及影响等。不能简单地断定一定会被开除或一定不会被开除。
分析：
公司规章制度与劳动合同：
- 首先，需要查看公司的规章制度和与你签订的劳动合同中是否有关于员工简历真实性的明确规定。如果公司有明确规定员工必须如实填写简历，且将此作为录用条件之一，那么你少写经历可能构成违约或违反公司规定。
- 然而，即使公司有这样的规定，也需要考虑该规定的合理性和合法性。如果规定过于苛刻或不合理，可能不会被法律所支持。
少写经历的性质及影响：
- 其次，需要评估你少写的经历对你当前工作的影响。如果这些经历与你当前的工作无关紧要，或者没有对你的工作能力、表现产生实质性影响，那么公司可能不会因此开除你。
- 另一方面，如果这些经历对于你当前的工作至关重要，或者你的少写行为给公司带来了损失或风险，那么公司可能会考虑开除你。
法律后果与维权途径：
- 如果公司因为少写经历而开除你，你需要评估这一决定的合法性和合理性。如果认为公司的决定不合法或不合理，你可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的权益。
- 在劳动仲裁过程中，你需要提供证据来证明自己的观点，比如公司规章制度的不合理性、少写经历对工作无实质性影响等。
建议：
- 主动沟通：如果你担心少写经历会影响你的工作，可以主动与公司的人力资源部门或上级进行沟通，解释情况并寻求理解。
- 查看合同与规定：仔细查看你的劳动合同和公司规章制度，了解其中关于员工简历真实性的规定，以便更好地评估自己的风险。
- 准备证据：如果公司因此开除你，你需要准备相关证据来维护自己的权益，比如工作表现证明、同事证言等。
可能的情况：
- 公司未因此开除你：如果公司认为少写经历对你的工作无实质性影响，或者出于其他考虑（如你工作表现良好）而决定不开除你，那么你可以继续在公司工作。
- 公司因此开除你，但决定不合法：如果公司因此开除你，但你认为这一决定不合法或不合理，你可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的权益，并有可能获得赔偿。
- 公司因此开除你，且决定合法：如果公司因此开除你，且这一决定符合公司规章制度和劳动合同的规定，那么你可能需要接受这一结果，并寻找新的工作机会。
总之，入职前简历少写了几段经历干了一年后是否会被开除，取决于多个因素。如果你对此有担忧或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。