结论：没达到法定最低标准工资和超出八小时不给加班费，这两种情况通常都是违法的。不过，具体是否违法还需结合实际情况来判断，比如是否存在特殊工时制度或劳动者是否自愿加班等。

详细分析：

1. 关于未达到法定最低标准工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。这是法律的强制性规定，旨在保障劳动者的基本生活需求。
   • 如果用人单位支付的工资低于法定最低标准，那么这种行为就是违法的。劳动者有权向劳动行政部门投诉，并要求用人单位补足差额，甚至可能要求用人单位支付赔偿金。

2. 关于超出八小时不给加班费：

   • 一般情况下，根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条和第四十四条的规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果用人单位安排劳动者延长工作时间，就需要支付加班费。
   • 加班费的标准根据加班时间的不同而有所差异，如工作日加班支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，休息日加班且不能安排补休的支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，法定休假日加班的支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
   • 特殊情形：
     • 综合计算工时工作制：如果用人单位经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制，那么在一个综合计算周期内，总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。超出部分视为延长工作时间，需要支付加班费。但这种情况下的加班费计算可能相对复杂，需要具体根据周期内的总工作时间和法定标准工作时间来计算。
     • 不定时工作制：对于经劳动行政部门批准实行不定时工作制的劳动者，其工作时间不受固定工时限制，一般情况下无需支付加班费。但在法定休假日安排工作时，部分地区可能要求支付加班费，这需要根据当地的具体规定来判断。
     • 劳动者自愿加班：如果劳动者的工作时间超过八小时并非由用人单位安排，而是劳动者自愿加班，那么根据相关法律法规，用人单位可以不支付加班费。但这种情况需要劳动者有明确的自愿加班的证据，如加班申请、工作记录等。

法律建议：

• 如果你发现自己的工资低于法定最低标准或超出八小时未获得加班费，首先建议与用人单位进行沟通协商，要求用人单位按照法律规定支付工资和加班费。
• 如果沟通协商无果，你可以向当地的劳动行政部门投诉，寻求行政部门的帮助和支持。
• 在必要时，你也可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

可能法律后果：

• 如果用人单位被查实存在未达到法定最低标准工资或超出八小时不给加班费的行为，可能会面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
• 同时，用人单位还可能需要向劳动者支付拖欠的工资、加班费以及可能的赔偿金等。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。