针对您提出的“餐饮没有油烟净化器怎么处罚”的问题，以下是根据相关法律法规给出的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，排放油烟的餐饮服务业经营者如果未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，导致超过排放标准排放油烟的，将面临法律处罚。具体来说，这类违法行为将由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门（如环保局、城管局等）进行查处。
处罚措施主要包括以下几点：
责令改正：监督管理部门会首先要求餐饮服务业经营者立即停止违法行为，并安装或正常使用油烟净化设施，确保油烟排放达到标准。
罚款：对于未安装或未正常使用油烟净化设施的餐饮服务业经营者，监督管理部门将处以五千元以上五万元以下的罚款。罚款的具体数额会根据违法行为的严重程度、持续时间以及对环境造成的实际影响等因素进行综合考量。
责令停业整治：如果餐饮服务业经营者在被责令改正后仍然拒不改正，或者违法行为情节特别严重，监督管理部门有权责令其停业整治，直至达到环保要求为止。
此外，还有一些特殊情况下的处罚规定：
如果餐饮服务项目是在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建的，且产生油烟、异味、废气，那么除了上述处罚外，还可能面临被关闭的风险，并处以一万元以上十万元以下的罚款。
如果在当地人民政府禁止的时段和区域内进行露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地，也将面临没收烧烤工具和违法所得，并处五百元以上二万元以下的罚款的处罚。
总结与建议：
作为餐饮服务业经营者，应当严格遵守国家关于大气污染防治的法律法规，安装并正常使用油烟净化设施，确保油烟排放达到标准。这不仅是履行社会责任、保护环境的需要，也是避免法律处罚、维护自身经营利益的必要举措。如果您的餐饮场所尚未安装油烟净化设施，建议您尽快安装并投入使用，以免面临不必要的法律风险和经济损失。