结论：在此情况下，老板是否需要赔偿取决于多个因素，包括雇佣关系的性质、车祸的具体情况以及老板是否存在过错等。但一般来说，如果雇佣工是在为老板工作期间出车祸，且对方负主要责任，老板仍可能需要承担一定的赔偿责任。

详细分析：

1. 雇佣关系的认定：

   • 尽管没有签订书面合同，但如果双方存在事实上的雇佣关系（如雇佣工为老板提供劳务，老板支付报酬），则雇佣工在工作期间受到的伤害，老板可能需要承担相应的法律责任。
   • 雇佣关系的认定通常基于双方的实际行为、交易习惯、口头约定等因素。

2. 车祸责任与赔偿：

   • 车祸对方负主要责任，意味着对方应承担大部分的赔偿责任。但这并不免除老板可能因雇佣关系而需承担的责任。
   • 如果雇佣工是在为老板工作期间出车祸，且该车祸与工作有关（如送货、接送客户等），老板可能需要承担一定的雇主责任，包括支付医疗费用、误工费等。

3. 老板可能承担的责任类型：

   • 雇主责任：根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，雇主对雇员在工作期间受到的伤害，可能需要承担一定的赔偿责任。这种责任通常基于雇佣关系的存在和雇员受伤与工作之间的关联性。
   • 补充赔偿责任：如果车祸对方无法完全赔偿雇佣工的损失，老板可能需要在其过错范围内承担补充赔偿责任。这取决于老板是否存在过错，如是否提供了安全的交通工具、是否对雇佣工进行了必要的安全培训等。

4. 具体赔偿情况：

   • 赔偿的具体金额和范围将取决于车祸的严重程度、雇佣工的受伤情况、双方的过错程度以及相关法律法规的规定。
   • 一般来说，赔偿可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金（如果适用）、精神损害抚慰金等。

5. 建议与行动：

   • 收集证据：雇佣工应尽快收集与车祸和雇佣关系相关的证据，如医疗记录、证人证言、工作记录等。
   • 协商与调解：在可能的情况下，雇佣工可以与老板和车祸对方进行协商，尝试达成赔偿协议。如果协商不成，可以考虑通过调解或诉讼等法律途径解决。
   • 寻求法律帮助：由于劳动纠纷和赔偿问题可能涉及复杂的法律条款和程序，建议雇佣工咨询专业律师（如我，景芋衡律师，专注于劳动纠纷领域）以获取更具体的法律建议和帮助。

后续思考：

• 雇佣工应了解自己的权益和可能的赔偿途径，以便在发生类似情况时能够及时采取行动。
• 老板也应重视雇佣关系的法律风险，通过签订书面合同、提供安全的工作环境、进行必要的安全培训等措施来降低潜在的法律责任。

如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。