结论前置：是否需要填写加班申请，需结合公司规章制度、劳动合同约定以及加班性质综合判断，但从法律风险防范和权益保障角度，建议主动填写加班申请。以下是具体分析：

一、从公司规章制度角度

1. 若公司有明确规定
   根据《劳动合同法》第四条，用人单位有权依法制定规章制度，包括加班审批流程。若公司《员工手册》或《考勤管理制度》中明确要求“节假日加班需提前填写申请并经审批”，则员工需遵守该流程。
   法律依据：《劳动合同法》第四条：“用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。”

2. 若公司无明确规定
   若公司未制定书面加班审批制度，或制度中未明确节假日加班需申请，则员工加班后可通过考勤记录（如打卡记录、排班表）证明加班事实，无需强制填写申请。但建议主动留存加班证据（如工作邮件、会议记录等），避免后续纠纷。

二、从劳动合同约定角度

1. 若合同中有约定
   若劳动合同中明确约定“加班需经公司审批”，则员工需按合同履行申请义务。否则，公司可能以“未审批”为由拒绝支付加班费。
   风险提示：公司可能通过合同条款限制加班认定，但若加班事实客观存在（如排班表已安排节假日工作），员工仍可主张权益。

2. 若合同无约定
   劳动合同未约定加班审批流程的，员工加班后可直接依据《劳动法》第四十四条要求公司支付加班费（节假日加班工资为日工资的300%）。

三、从加班性质角度

1. 公司安排加班（如排班表明确节假日工作）
   若加班是公司通过排班表、通知等形式强制安排的，属于“用人单位安排加班”，员工无需额外申请即可主张加班费。但建议保留排班表、通知等证据，证明加班系公司要求。

2. 员工主动加班（如自行延长工作时间）
   若员工未经公司安排，自行在节假日加班，则需按公司流程申请，否则可能被认定为“自愿加班”，公司无需支付加班费。
   例外情形：若员工能证明加班是为了完成公司紧急任务（如突发项目、客户要求），仍可能被认定为“公司安排加班”。

四、实务建议

1. 优先遵守公司流程：即使法律未强制要求申请，填写加班申请可避免公司以“未审批”为由拒付工资，同时留存书面证据。
   
2. 保留加班证据：无论是否申请，均需保存考勤记录、排班表、工作成果等证据，以备维权之需。
   
3. 及时主张权益：若公司拒绝支付加班费，员工可在离职后1年内申请劳动仲裁，要求公司支付加班工资及经济补偿。

总结：节假日加班是否需申请，需以公司制度、合同约定为准，但为降低风险，建议主动申请并留存证据。若遇纠纷，可进一步向我咨询具体维权方案。