结论：你可以直接跟超市说明不想继续工作的情况，但在处理过程中需要注意合同解除的相关法律规定以及可能产生的法律后果。

详细分析：

1. 合同解除的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如果你已经过了试用期，则需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。不过，你提到的是面试当天签订的合同，且合同内容可能并未明确约定试用期或具体的工作期限，这种情况下，你可以与超市协商解除合同。
   • 如果合同中有特别约定，比如关于合同解除的条件或程序，你需要仔细阅读合同条款，并按照合同约定执行。如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，你可以依据法律规定与超市协商解除合同。

2. 直接沟通的建议：

   • 及时沟通：既然你已经决定不想继续工作，最好尽快与超市的人力资源部门或直接上级沟通，说明你的情况。这样可以让超市有足够的时间寻找替代人选，减少因你的离职给超市带来的不便。
   • 书面通知：为了确保你的离职行为有法律效应，建议你以书面形式（如邮件、短信或书面信件）向超市发送离职通知，明确表达你的离职意愿和离职时间。这样可以在未来可能出现的法律纠纷中作为证据。
   • 保留证据：在与超市沟通的过程中，保留好所有相关的沟通记录，包括邮件、短信、聊天记录等。这些证据可以在未来可能出现的法律纠纷中起到关键作用。

3. 可能产生的法律后果：

   • 合同违约：如果你在没有按照合同约定或法律规定的情况下擅自离职，可能会构成合同违约。超市有权要求你承担违约责任，比如支付违约金或赔偿损失。但具体是否构成违约以及违约责任的承担方式，需要依据合同条款和法律规定来判断。
   • 工资结算：在你离职时，超市应该与你结算工资。如果超市拖欠工资或拒绝支付工资，你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 特殊情况考虑：

   • 意外险问题：你提到超市承诺为你交意外险。如果你决定离职，需要确认超市是否已经为你购买了意外险，并了解离职后意外险的保障情况。如果超市已经为你购买了意外险，你可以询问超市是否可以为你办理退保手续或转移保险关系。

行动建议：

• 仔细阅读合同：首先，仔细阅读你与超市签订的合同，了解合同中关于合同解除、违约责任、工资结算等方面的约定。
• 与超市沟通：尽快与超市的人力资源部门或直接上级沟通，说明你的离职意愿和离职时间，并尽量以书面形式发送离职通知。
• 保留证据：保留好所有与超市的沟通记录和相关证据，以备不时之需。
• 咨询专业意见：如果你对合同条款或法律规定有疑问，或者担心离职后可能产生的法律纠纷，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。