针对你提出的问题，即“在超市上班两天后不做工资，且上班前说过试用期7天没有工资（有视频录像）”，我们可以从以下几个方面进行分析和回答：
结论前置
即使上班前双方有约定试用期7天没有工资，并且这一约定被视频录像记录，但该约定很可能因违反法律法规而无效。你仍有权要求超市支付你这两天的工资。
法律法规分析
试用期工资规定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 这意味着，即使双方有约定试用期不支付工资，但该约定如果低于上述法律规定的标准，则是无效的。
劳动合同的签订与履行：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
- 一旦双方建立了劳动关系，用人单位就有义务按照法律规定和劳动合同的约定向劳动者支付工资。
证据的有效性：
- 虽然你有视频录像作为证据，证明双方有过试用期不支付工资的约定，但该约定如果违反法律法规，则不能作为用人单位不支付工资的依据。
- 反而，你可以利用这段视频录像作为双方存在劳动关系的证据之一。
法律建议
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与超市的负责人或人事部门进行沟通，明确表达你对于支付工资的诉求，并指出相关法律法规的规定。
- 如果双方能够达成一致，签订一份书面的协议或补充条款，明确约定支付工资的时间和方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求他们介入调查并处理此事。
- 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其改正违法行为。
提起劳动仲裁或诉讼：
- 如果经过上述步骤仍无法解决问题，你可以考虑提起劳动仲裁或诉讼来维护自己的合法权益。
- 在此过程中，你需要准备充分的证据来证明自己的主张，包括视频录像、劳动合同、工作记录等。
总结
综上所述，即使双方有约定试用期不支付工资，但该约定如果违反法律法规则是无效的。你有权要求超市支付你这两天的工资，并可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以随时向我咨询。