在您未与用人单位签订劳动合同但已工作一年的情况下辞职，您需要遵循一定的流程和法律规范来确保自身权益得到保障。以下是一个详细且清晰的辞职流程指南：
一、确认劳动关系与收集证据
确认劳动关系：
- 尽管未签订书面劳动合同，但您与用人单位之间已形成事实劳动关系。您应明确这一点，并准备相关证据来证明。
收集证据：
- 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等，这些能证明您的收入情况。
- 工作证、考勤记录：这些能证明您在用人单位的工作时间和身份。
- 同事证言：如果有同事愿意为您作证，他们的证言也是有力的证据。
- 社保缴纳记录：如果用人单位为您缴纳了社保，这也是证明劳动关系的重要证据。
- 其他证据：如工作邮件、聊天记录、派工单等，只要与您的工作相关，都可以作为证据。
二、通知用人单位
提前通知：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》，您应提前三十日以书面形式通知用人单位您的辞职意愿和预计离职日期。
书面形式：
- 辞职通知应以书面形式提交，如辞职信或邮件，并明确表达您的辞职意愿和离职时间。这样有助于留存证据，确保双方沟通清晰。
三、办理工作交接
按照要求交接：
- 您应按照用人单位的规章制度和要求，办理工作交接手续。这包括移交工作资料、办公用品、未完成的工作任务等。
交接证明：
- 完成工作交接后，要求用人单位出具工作交接证明。这能证明您已履行了相关义务，避免后续纠纷。
四、结算工资及主张权益
工资结算：
- 离职时，要求用人单位一次性结清工资。工资应按照您实际工作天数和双方约定的工资标准进行计算。
主张双倍工资赔偿：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求用人单位支付未签订书面劳动合同期间的双倍工资差额。
经济补偿：
- 如果用人单位存在过错，如未依法缴纳社保、未及时足额支付劳动报酬等，导致您辞职，您可以要求经济补偿。经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
五、索取相关证明
离职证明：
- 要求用人单位出具离职证明，注明劳动合同期限（虽未签订书面合同，但可注明事实劳动关系存续期间）、解除或终止劳动合同的日期、工作岗位、工作年限等信息。
社保减员证明：
- 确认用人单位及时办理社保减员手续，并索取相关证明。这能确保您的社保关系顺利转移，避免后续社保问题。
六、维权途径
协商：
- 首先尝试与用人单位协商解决问题。保留沟通记录作为证据，以便后续维权。
投诉：
- 如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会对用人单位的违法行为进行调查和处理。
劳动仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。通过仲裁程序维护自己的合法权益。申请需在规定时效内提出，并提交相关证据材料。
诉讼：
- 在特定情况下，如果您对仲裁裁决不服或认为仲裁程序无法维护您的权益，您可以选择提起诉讼来进一步维护自己的权益。
综上所述，即使未签订劳动合同，您在辞职过程中也应遵循上述流程和规范。确保自身权益得到充分保障并避免不必要的法律纠纷。希望这些信息能对您有所帮助！