结论前置：不按法定节假日放假，用人单位必须支付加班费，且加班费标准不得低于劳动者正常工作时间工资的300%。这是《中华人民共和国劳动法》明确规定的法律义务。

一、法律依据与解读

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。

法定节假日是国家法律规定的全体公民放假的节日，具有特殊的意义和价值。这些节日是劳动者休息、放松和与家人团聚的时间。如果用人单位因生产经营需要，在法定节假日安排劳动者工作，就必须依法支付较高标准的加班费，这是对劳动者在特殊时间付出劳动的补偿。

二、加班费计算方式

加班费的计算通常以月工资为基数，日工资基数为月工资除以一个月计薪的天数（通常为21.75天）。然后，根据加班的小时数，乘以相应的倍数来计算加班费。对于法定节假日，倍数为3倍。具体计算公式如下：

• 日加班费计算公式：日工资 × 300%
• 月加班费（假设一个月加班一天）计算公式：月工资 ÷ 21.75 × 300%

例如，某劳动者的月工资为6000元，在法定节假日加班一天，其日工资为6000元 ÷ 21.75 ≈ 275.86元，那么用人单位应支付的加班费为275.86元 × 300% ≈ 827.58元，加上原本当天应得的日工资（若按正常工作日计算，此处不额外加算，因已包含在月工资中，但理解上应为劳动者因加班而额外获得的报酬，实际支付时为加班费部分），但通常我们理解的是，劳动者在法定节假日加班，除了获得正常的日工资（已包含在月工资中，不单独计算）对应的部分外，还应额外获得3倍的日工资作为加班费，即总共应获得相当于4倍日工资的报酬（但实际操作中，因月工资已包含正常工作日的工资，所以只需支付3倍日工资的加班费），此处为便于理解，我们强调用人单位需额外支付3倍日工资的加班费。若仅从加班费角度计算，即为827.58元。

三、特殊情况处理

1. 协商一致与自愿加班：即使劳动者与用人单位协商一致自愿在法定节假日加班，用人单位也不能免除支付加班费的义务。因为法定节假日加班工资是法律的强制性规定，不因双方的约定而改变。

2. 调休不能替代加班费：与休息日加班可以安排补休不同，法定节假日加班不能以调休的方式替代支付加班费。即使用人单位在事后安排了劳动者补休，仍需按照规定支付法定节假日的加班工资。

四、用人单位的责任与劳动者权益保护

1. 用人单位责任：用人单位在安排员工加班时，应当严格遵守劳动法的相关规定，不得强迫或变相强迫劳动者加班，并且应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这是用人单位的法律责任。

2. 劳动者权益保护：如果用人单位在法定节假日安排员工加班但不支付加班费，将构成违法行为。劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，劳动者应提供充分的证据，如考勤记录、工作安排通知、工资条等，以支持自己的主张。

总结与建议：不按法定节假日放假且安排劳动者工作的，用人单位必须依法支付加班费，且不得以任何形式逃避这一法律义务。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合法手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。