结论：县招聘工作人员二十年工龄却未给交五险，这种做法是不合法的。
法律背景与解释：
社会保险的强制性：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，即通常所说的“五险”。
- 社会保险是强制性的，用人单位和劳动者都必须参加，这是法律规定的义务，不得通过协商或任何其他方式免除。
工龄与社保的关系：
- 工龄是劳动者在用人单位工作的时间长度，它反映了劳动者对用人单位的贡献和忠诚度。
- 社保的缴纳与工龄紧密相关，工龄越长，劳动者应享受的社保待遇通常也越高。用人单位未按时足额缴纳社保，不仅损害了劳动者的合法权益，也影响了劳动者未来的社保待遇。
未缴纳社保的法律后果：
- 用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者有权要求用人单位补缴。
- 如果用人单位拒绝补缴，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位承担法律责任。
- 在某些情况下，劳动者还可以因此解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
针对您情况的具体建议：
收集证据：
- 首先，您需要收集能够证明您与用人单位存在劳动关系以及工龄的证据，如劳动合同、工资单、工作证等。
- 同时，收集能够证明用人单位未为您缴纳社保的证据，如社保缴费记录、社保部门出具的未缴费证明等。
与用人单位协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其为您补缴社保。
- 协商时，您可以明确告知用人单位其未缴纳社保的违法性，以及您因此可能采取的法律行动。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 在投诉或申请仲裁时，您需要提交收集到的证据，并详细陈述事实和理由。
- 如果需要，您还可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。
可能遇到的法律问题及应对：
- 用人单位否认劳动关系：如果用人单位否认与您存在劳动关系，您需要提供充分的证据来证明这一点。这可能包括劳动合同、工资单、工作证、同事证言等。
- 用人单位拒绝补缴社保：如果用人单位拒绝补缴社保，您可以通过法律途径来维护自己的权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。
总结与提醒：
- 用人单位未为您缴纳社保是违法的，您有权要求其补缴并承担相应的法律责任。
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业的法律支持。