面对给私人干活受伤且对方不给钱的情况，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的解决方案：

一、全面收集并固定证据

这是维权的第一步，也是至关重要的一步。您需要收集以下证据：

1. 医疗证据：包括医院的诊断证明、治疗记录、费用清单、病历、检查报告、医疗费发票等，这些都能证明您的伤情、治疗过程及所花费的费用。

2. 事故现场证据：如现场照片、视频等，这些能展示事故发生的环境、设备状况，有助于确定事故原因和责任归属。

3. 雇佣关系及工作证据：

   • 如果有劳动合同或协议，务必妥善保存，这是证明雇佣关系的最直接证据。
   • 工资支付记录，如银行转账记录、微信/支付宝转账截图等，能证明您与雇主之间的报酬支付情况。
   • 工作沟通记录，包括涉及工作内容、报酬协商、工作时间地点的短信、微信聊天记录、邮件等，这些都能反映您与雇主之间的实际工作关系。
   • 如果有目击者或了解工作情况的人，他们的证言也是重要证据，最好附上联系方式并愿意出庭作证。

二、尝试与雇主协商解决

在收集到足够证据后，您可以尝试与雇主进行协商。依据相关法律规定，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应承担赔偿责任。您可以携带收集到的证据，以平和、理性的态度与雇主沟通，要求其承担相应赔偿责任。沟通过程中，建议采用书面形式（如微信、短信）以保留记录。若达成一致，应形成书面协议，明确赔偿细节。

三、寻求第三方调解

如果直接协商无果，您可以考虑寻求第三方介入调解。这包括：

• 基层调解组织：如居委会、村委会或人民调解委员会，他们熟悉当地情况，能有效斡旋，促成双方达成和解。
• 劳动部门：如果您的伤情与工作有直接关系，且存在事实劳动关系，您可以向劳动监察部门反映情况，请求他们进行调查并调解。

四、通过法律途径解决

如果调解仍无法解决问题，您可以通过以下法律手段维权：

1. 申请劳动仲裁（如果适用劳动关系）：先向劳动部门申请工伤认定，再进行劳动能力鉴定，根据结果确定赔偿金额。随后，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求雇主支付赔偿。

2. 提起民事诉讼（适用于雇佣关系等）：如果与雇主之间属于劳务关系或其他民事法律关系，您可以直接向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，要求法院公正判决。判决生效后，如果对方不履行赔偿义务，您可以申请强制执行。

五、注意诉讼时效

根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，您务必在受伤后尽快采取行动，以免因超过时效而丧失胜诉权。

在整个维权过程中，我建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。同时，如果您感到自己无法独立应对或需要专业法律帮助，可以寻求法律援助机构或律师的帮助。他们可以提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等法律服务，助您有效维护自己的合法权益。