面对店长用不发工资来威胁的情况，你首先要明确的是，你有权要求支付应得的工资，并且这种威胁行为是不合法的。以下是从多个角度为你提供的分析和建议：
一、法律角度
工资支付义务：
- 根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位（包括店长代表的单位）有义务按时足额支付劳动者的工资。这是法律赋予劳动者的基本权利，也是用人单位的基本义务。
威胁行为的违法性：
- 店长用不发工资来威胁你，这种行为可能构成对劳动者的胁迫，违反了《劳动合同法》中关于保护劳动者合法权益的规定。如果威胁行为严重，还可能触犯《治安管理处罚法》甚至《刑法》中的相关规定。
二、应对策略
冷静沟通：
- 首先，尝试与店长进行冷静、理性的沟通，明确表达你的诉求：要求按时支付工资，并指出威胁行为是不合法的。如果可能，可以录音或录像作为证据。
收集证据：
- 在沟通的同时，开始收集相关证据，包括工资条、银行流水、考勤记录、工作成果记录等，以证明你的工资支付情况和实际工作情况。同时，保存好与店长的沟通记录，如短信、微信聊天记录等。
向相关部门投诉：
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，提供详细的投诉材料和证据，说明用人单位拖欠工资和威胁的情况。劳动监察部门将依法进行调查处理，并可能责令用人单位支付工资和加付赔偿金。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果投诉后问题仍未解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，提供充分的证据来支持你的诉求，要求用人单位支付拖欠的工资和可能的经济补偿。
三、具体行动步骤
准备投诉材料：
- 编写详细的投诉书，说明用人单位名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名、职务，以及你的姓名、联系方式、请求事项、事实与理由等内容。
- 附上相关证据材料，如工资条、银行流水、考勤记录、工作成果记录、与店长的沟通记录等。
提交投诉：
- 你可以选择拨打当地劳动保障监察机构的投诉举报电话12333进行举报，或者直接前往劳动行政部门办公地点提交书面投诉材料。
等待处理结果：
- 劳动监察部门将依法进行调查处理，并可能要求用人单位提供相关证据和说明情况。如果用人单位确实存在拖欠工资和威胁的行为，劳动监察部门将责令其支付工资和加付赔偿金。
考虑仲裁或诉讼：
- 如果投诉后问题仍未得到解决，你可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求。
四、注意事项
- 保持冷静和理智：在整个维权过程中，保持冷静和理智是非常重要的。不要因为店长的威胁而做出过激的行为或言论，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 保留好所有相关证据：证据是维权的关键。确保你保留好所有与工资支付和威胁行为相关的证据，以便在需要时提供证明。
- 及时寻求法律帮助：如果你在处理过程中遇到复杂或难以解决的问题，不要犹豫，及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和指导。
最后，我想强调的是，你有权要求支付应得的工资，并且这种威胁行为是不合法的。不要因为店长的威胁而放弃自己的合法权益。通过合法途径维护自己的权益是每个劳动者的权利和责任。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。