在面临不发工资的情况时，你可以先尝试找店长沟通，若店长无法解决问题或店长本身就是问题所在，那么你应该直接找老板处理。以下是从不同角度为你详细分析的情况：
一、找店长沟通
店长职责：店长作为店铺的日常管理者，通常负责员工的考勤、工作安排以及部分薪资发放等事务。因此，当遇到工资未发放的情况时，首先找店长沟通是合理的。
沟通内容：你可以向店长询问工资未发放的具体原因，如是否是财务流程问题、公司资金周转问题等，并要求店长给出明确的解决时间和方案。
沟通结果：如果店长能够给出合理的解释并承诺尽快解决，那么你可以耐心等待一段时间。但如果店长无法给出满意答复或拖延不决，那么你需要考虑进一步行动。
二、找老板处理
老板责任：老板作为公司的最终负责人，对员工的薪资发放负有最终责任。如果店长无法解决问题或问题本身就出在店长身上（如店长挪用工资等），那么你需要直接找老板处理。
沟通方式：在找老板沟通时，你可以准备相关的证据材料，如工资条、考勤记录等，以证明你的工资确实未发放。同时，你可以向老板说明你的诉求和期望的解决时间。
法律途径：如果老板拒绝解决或拖延不决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者的工资。如果用人单位拖欠工资，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
三、特殊情况处理
店长与老板关系：在某些情况下，店长和老板可能是同一人或存在紧密关系。如果店长本身就是老板或老板的直系亲属，且拒绝解决工资问题，那么你可以直接跳过店长环节，直接找老板或考虑法律途径。
公司规模与结构：对于大型公司或集团企业，可能存在多级管理结构。在这种情况下，你可以先尝试通过内部渠道（如人力资源部门）解决问题。如果内部渠道无法解决，再考虑向更高层级的管理者或老板反映问题。
建议：在处理工资未发放的问题时，建议你保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果遇到困难或不确定如何处理，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的法律建议。