面对店长不发工资的情况，作为劳动者，您完全有权利通过合法途径来维护自己的劳动报酬权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助您有效解决问题：

一、初步行动：收集与整理证据

在采取任何维权措施之前，首要任务是收集并整理好所有能证明您与用人单位存在劳动关系以及工资未发放的证据。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：这是证明您与用人单位存在劳动关系的最直接依据。
• 工资记录：如工资单、银行转账记录或工资条，这些能清晰显示您的应得工资及实际发放情况。
• 工作记录：包括工作时间记录、打卡签到记录或具体工作安排，这些能证明您的实际工作情况。
• 沟通记录：与店长或单位相关人员关于工资问题的短信、邮件、聊天记录等，这些能证明您曾尝试协商解决但无果。

二、尝试协商解决

在收集好证据后，您可以先尝试与店长进行友好沟通，明确表达工资应按时发放的要求，并询问拖延的具体原因。如果与店长沟通无效，您可以考虑向店铺的上级管理部门或负责人反映情况，寻求他们的协助解决。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，请携带好之前收集的证据材料，并可以通过书面材料、电话、网络平台（如国务院客户端小程序、欠薪线索小程序）或拨打热线电话（如12333、12345、12348）进行投诉。劳动监察部门将依法进行调查，并责令用人单位限期支付工资。

四、申请支付令

根据《劳动合同法》的相关规定，您还可以直接向法院申请支付令。申请时，需要向法院提交申请书及相应证据，法院在审查后会发出支付令，强制用人单位履行支付义务。

五、启动劳动仲裁

如果投诉和申请支付令均未奏效，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时，需要提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会受理后，将安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。仲裁庭将根据查明的事实作出裁决，要求用人单位支付工资及可能的赔偿金。

六、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼时，需要准备好起诉状、证据材料等。法院将依法对案件进行全面审理，并作出判决。如果判决生效后用人单位仍拒不支付工资，您可以申请强制执行，法院有权采取多种强制措施来保障您的权益。

七、寻求法律援助

在整个维权过程中，如果您感到困惑或无助，可以随时寻求专业的法律援助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地理解和运用法律知识，提高维权的成功率。

总之，面对店长不发工资的情况，您应保持冷静，积极采取行动。通过收集证据、尝试协商、向劳动监察部门投诉、申请支付令、启动劳动仲裁和提起诉讼等合法途径，您可以有效地追回被拖欠的工资。同时，寻求专业的法律援助也是明智之举，它能帮助您更好地维护自身权益。