结论：店长故意不发工资，不能直接对其罚款，但劳动者可以通过法律途径维护自己的权益，要求店长支付拖欠的工资，并可能获得相应的赔偿。
分析说明：
店长故意不发工资的性质：
- 店长作为用人单位的管理人员，故意不发工资属于违法行为，侵犯了劳动者的合法权益。这种行为可能构成拖欠工资，根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。
劳动者不能直接对店长罚款：
- 罚款通常是一种行政处罚或民事赔偿措施，需要由具有相应权限的机关或法院来决定和执行。劳动者个人无权直接对店长进行罚款。
劳动者的维权途径：
- 协商解决：劳动者可以首先尝试与店长或用人单位进行协商，要求支付拖欠的工资。
- 投诉举报：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报，由劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
- 提起诉讼：如果仲裁结果不满意，劳动者还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。
可能的法律后果：
- 如果店长或用人单位被认定存在拖欠工资的行为，除了需要支付拖欠的工资外，还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。
- 在劳动争议仲裁或诉讼中，如果劳动者胜诉，用人单位除了需要支付拖欠的工资外，还可能需要支付赔偿金、利息等额外费用。
行动建议：
- 劳动者在遇到店长故意不发工资的情况时，应保持冷静，收集相关证据（如工资条、工作记录、聊天记录等），以便在后续维权过程中使用。
- 劳动者可以首先尝试与店长或用人单位进行协商，如果协商无果，应及时向劳动监察部门投诉举报或申请劳动争议仲裁。
- 在整个维权过程中，劳动者可以寻求法律援助或咨询专业律师，以更好地维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 如果店长或用人单位存在恶意拖欠工资、逃匿等严重违法行为，劳动者还可以向公安机关报案，由公安机关介入调查并处理。
相关法规：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条：用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；……
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。