不签合同且没有公司，以个人名义进行招聘，这种行为在法律上是不被允许的，且存在诸多风险和问题。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
劳动合同法的规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这里的“用人单位”通常指的是依法设立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，并不包括个人。
- 个人无法作为用人单位与劳动者签订劳动合同，因此，以个人名义进行招聘并试图建立劳动关系是违法的。
劳动关系的认定：
- 劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。这种关系通常基于劳动合同的签订而建立。
- 如果个人试图招聘员工并建立劳动关系，由于无法签订劳动合同，这种关系在法律上可能无法被认定为劳动关系，从而无法享受劳动法所规定的各项权益和保障。
二、风险角度
法律风险：
- 以个人名义招聘员工可能涉及非法用工、欺诈等法律问题。一旦被发现，个人可能面临法律制裁，包括罚款、赔偿等。
- 如果招聘过程中存在欺诈行为，如虚构公司、职位等信息，还可能构成犯罪，面临刑事责任。
经济风险：
- 由于无法签订劳动合同，个人与劳动者之间的权益和义务无法明确约定。一旦发生纠纷，如工资支付、工伤赔偿等，个人可能面临巨大的经济压力。
- 此外，如果劳动者在工作中受到伤害，由于无法认定劳动关系，个人可能无法享受工伤保险等社会保障制度的保障，需要自行承担赔偿责任。
三、建议与措施
合法招聘：
- 如果你有意招聘员工，应该首先依法设立公司或个体经济组织等用人单位主体，然后按照劳动法的规定进行招聘和签订劳动合同。
- 这样可以确保招聘行为的合法性，并保障你和劳动者的合法权益。
咨询专业律师：
- 在招聘过程中，如果你对相关法律法规不了解或存在疑问，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。
- 作为专注于劳动纠纷领域的律师，我可以为你提供全面的法律咨询和帮助，确保你的招聘行为合法合规。
注意风险防范：
- 在招聘过程中，要注意防范各种风险，如欺诈、虚假宣传等。确保招聘信息的真实性和准确性，避免给劳动者和自己带来不必要的麻烦和损失。
总结来说，不签合同且没有公司，以个人名义进行招聘是违法的，且存在诸多风险和问题。如果你有意招聘员工，应该依法设立用人单位主体，并按照劳动法的规定进行招聘和签订劳动合同。如果你对相关法律法规不了解或存在疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供全面的法律帮助。