在民企工作10年没有签合同，确实会产生一系列影响，主要体现在以下几个方面：

1. 劳动关系确认与权益保障：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。若未签订书面劳动合同，但已形成事实劳动关系，劳动者依然享有劳动法规定的各项权益，如工资支付、社会保险缴纳、休息休假等。
   • 然而，缺乏书面合同可能使得劳动者在维权时面临举证困难，尤其是在证明劳动关系存在、工作年限、工资标准等方面。因此，建议劳动者尽可能收集与工作相关的证据，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等，以备不时之需。

2. 双倍工资赔偿风险：

   • 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果你在这10年期间从未签订过书面劳动合同，理论上用人单位可能需要支付你最多11个月（从第二个月起算）的双倍工资差额。但需注意，这一权利的行使通常受到诉讼时效的限制，即自知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
   • 此外，如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。这虽然在一定程度上保护了劳动者的权益，但也意味着你失去了通过签订书面合同明确双方权利义务的机会。

3. 经济补偿与赔偿金：

   • 在劳动关系解除或终止时，如果用人单位存在违法行为（如未依法支付经济补偿、违法解除劳动合同等），劳动者有权要求用人单位支付经济补偿或赔偿金。然而，由于缺乏书面合同，双方在协商或诉讼过程中可能就工作年限、工资标准等关键问题产生争议。
   • 特别是当用人单位试图通过非法手段解除劳动关系时，劳动者可能需要依靠事实劳动关系和其他证据来证明自己的权益，这无疑增加了维权的难度和成本。

4. 社会保险与福利待遇：

   • 无论是否签订书面劳动合同，用人单位都有义务为劳动者缴纳社会保险。然而，在实际操作中，一些用人单位可能会利用未签订书面合同的漏洞，逃避缴纳社会保险的责任。这不仅损害了劳动者的合法权益，也影响了劳动者的社会保障和福利待遇。
   • 此外，一些福利待遇（如年终奖、节日福利等）可能通过书面合同或公司规章制度进行明确。缺乏书面合同可能使得劳动者在争取这些福利待遇时处于不利地位。

建议与行动：

• 尽快与用人单位协商签订书面劳动合同：明确双方的权利义务，为未来的劳动关系提供法律保障。
• 收集并保存与工作相关的证据：以备在维权时使用，如工资条、工作证、考勤记录等。
• 咨询专业律师：了解自己的具体权益和可能的维权途径，以便在必要时采取法律行动。

最后，劳动关系中的书面合同是保障双方权益的重要基础。尽管未签订书面合同并不意味着劳动者无法维护自己的权益，但无疑增加了维权的难度和成本。因此，建议劳动者在入职时即要求用人单位签订书面劳动合同，并在工作过程中注意保存相关证据。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。