结论前置：即使你和企业没有签订书面劳动合同，在发生劳动纠纷时，你仍然需要举证来证明双方存在劳动关系以及相关的劳动事实。这是维护你自身权益的关键步骤。
举证的重要性与法律依据
在劳动纠纷中，举证是至关重要的一环。根据《劳动合同法》及相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。若未订立，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资等权益。但这一切的前提，都是你需要能够证明双方存在劳动关系。
需要举证的方面及具体证据类型
证明劳动关系存在的证据：
- 工资支付凭证或记录：如银行转账记录、工资条等，这些能显示公司名称、支付时间和金额，是证明劳动关系最直接的经济证据。
- 工作证、服务证等身份证件：这些证件上通常包含你的照片、姓名、职位及公司名称等信息，是证明你公司员工身份的直接证据。
- 考勤记录：无论是纸质还是电子形式，都能反映你的出勤情况和工作规律，是证明劳动关系的重要依据。
- 同事证言：虽然证人需出庭作证，但愿意作证的同事可以提供有力的人证支持，特别是那些有相似经历的同事。
- 社保缴纳记录：社保缴纳以劳动关系为前提，查询社保缴纳情况可作为劳动关系存在的间接证据。
证明劳动内容和工作时间的证据：
- 工作任务分配记录：如电子邮件、工作群聊记录、任务分配单等，这些能证明你为公司提供了具体工作。
- 加班记录：如加班申请单、加班通知、加班工作成果等，这些能证明你的工作时间和内容。
证明未签订劳动合同的证据：
- 与公司沟通的记录：如微信聊天记录、电子邮件、短信等，其中应明确提及劳动合同未签订的情况，或者你对签订劳动合同的询问和公司的回应。
- 要求签订劳动合同的请求及回应：如果你曾向公司提出过签订劳动合同的书面请求或邮件，并且公司对此有明确的拒绝或拖延回应，这些记录都是有力的证据。
举证过程中的注意事项
- 确保证据的真实性：所有提交的证据都必须是真实可靠的，不得伪造或篡改。
- 确保证据的合法性：证据的收集方式必须合法，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。
- 确保证据的关联性：证据必须与你的主张紧密相关，能够直接支持你的观点。
- 及时举证：在劳动仲裁或诉讼过程中，要按照规定的期限及时提交证据，避免错过举证时机。
可能的法律后果与维权途径
- 法律后果：如果用人单位未与你签订书面劳动合同，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向你每月支付二倍的工资。
- 维权途径：你可以首先尝试与公司协商解决，要求补签合同并支付赔偿。若协商不成，可向当地劳动监察部门投诉举报，或向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁结果不服的，可依法向人民法院提起诉讼。
总结与建议：即使没有签订书面劳动合同，你仍然可以通过多种途径收集证据来证明双方存在劳动关系。在举证过程中，要确保证据的真实性、合法性和关联性，并及时提交。如果你对如何举证或如何处理此类案件有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。