保安在工作时间摔倒骨折，保安公司是否会管，这主要取决于该情况是否构成工伤以及保安公司的相关政策，但通常情况下，若构成工伤，保安公司是需要承担相应责任的。以下从几个方面进行详细分析：
一、工伤认定
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。保安在工作时间摔倒骨折，如果是因为执行工作任务（如巡逻、站岗等）导致的，那么这种情况很可能被认定为工伤。
二、保安公司的责任
工伤赔偿：如果保安的摔倒骨折被认定为工伤，那么保安公司需要按照《工伤保险条例》的规定，承担工伤赔偿责任。这包括支付医疗费、护理费、停工留薪期间的工资福利等。
工伤保险：如果保安公司已经为保安购买了工伤保险，那么大部分工伤赔偿将由工伤保险基金支付。但保安公司仍需承担一些法定责任，如协助保安申请工伤认定、提供必要的证明材料等。
未购买工伤保险的情况：如果保安公司没有为保安购买工伤保险，那么所有工伤赔偿将由保安公司自行承担。这包括支付医疗费、护理费、停工留薪期间的工资福利，以及一次性伤残补助金等。
三、实际操作建议
及时报告：保安在发生摔倒骨折后，应立即向保安公司报告，并尽快就医治疗。同时，保留好所有医疗记录和相关证据。
申请工伤认定：保安或其家属应在规定时间内向当地社会保险行政部门申请工伤认定。这是获得工伤赔偿的前提条件。
协商与诉讼：如果保安公司与保安或其家属在工伤赔偿问题上存在争议，可以通过协商、调解或诉讼等方式解决。在此过程中，建议咨询专业律师以获取法律帮助。
四、特殊情况考虑
非工作原因摔倒：如果保安的摔倒骨折并非因为执行工作任务导致，而是由于个人原因（如疏忽大意、违反安全规定等），那么这种情况可能不被认定为工伤。此时，保安公司可能不需要承担工伤赔偿责任，但可能需要根据内部规章制度或劳动合同给予一定的帮助或补偿。
第三方责任：如果保安的摔倒骨折是由第三方（如行人、车辆等）造成的，那么保安或其家属还可以向第三方追究侵权责任。在这种情况下，保安公司可能需要协助保安或其家属进行索赔。
总结来说，保安在工作时间摔倒骨折，如果构成工伤，保安公司是需要承担相应责任的。建议保安或其家属在发生此类情况后，及时报告、申请工伤认定，并咨询专业律师以获取法律帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。