安保公司是否应承担责任，需根据具体情况判断，但通常情况下，若保安是在执行工作任务过程中受伤，安保公司应承担相应的责任。以下从不同角度进行分析：

一、从工伤认定的角度

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在此案例中，保安在上夜班期间，因领导查岗而慌乱中骨折，这明显是在工作时间和工作场所内，且因执行工作任务（即保安职责）而受到的事故伤害。因此，从工伤认定的角度来看，保安的骨折应被认定为工伤，安保公司应承担工伤保险责任。

二、从雇主责任的角度

除了工伤保险责任外，安保公司作为雇主，还可能因未尽到安全保障义务而承担民事赔偿责任。如果安保公司未能提供足够的安全培训、安全设施或安全环境，导致保安在执行工作任务时受伤，那么安保公司可能因未尽到雇主责任而需要承担额外的赔偿责任。不过，在此案例中，保安的骨折主要是由于慌乱中导致的意外，而非安保公司直接的安全保障措施缺失，因此这一点的责任可能相对较轻，但并非完全不存在。

三、具体责任划分需考虑的因素

1. 保安的过错程度：如果保安在慌乱中存在明显的过错，如过度惊慌、操作不当等，那么这可能会减轻安保公司的责任。
2. 安保公司的管理责任：安保公司是否对保安进行了充分的安全培训，是否提供了必要的安全设施，以及是否建立了完善的安全管理制度等，都会影响责任的划分。
3. 事故发生的具体原因：除了保安的慌乱外，是否还有其他因素导致了事故的发生，如领导查岗的方式是否合理、是否存在其他安全隐患等。

四、建议与措施

1. 及时申报工伤：安保公司应尽快为受伤的保安申报工伤，以便其能够享受工伤保险待遇。
2. 进行内部调查：安保公司应对事故进行内部调查，查明事故原因，明确责任划分，并采取相应的措施防止类似事故的再次发生。
3. 协商与赔偿：如果安保公司认为自身应承担一定的责任，可以与保安或其家属进行协商，达成赔偿协议。如果协商不成，可以通过法律途径解决争议。

综上所述，安保公司在此案例中很可能需要承担一定的责任，具体责任的大小需根据事故的具体情况、保安的过错程度以及安保公司的管理责任等因素进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。