结论：一般情况下，您不能直接向甲方要钱，但存在特殊情况可以主张权利。以下从不同角度为您详细分析：
正常情况：不能直接向甲方要钱
在建筑工程领域，分包老板与甲方（总承包方或建设单位）之间存在合同关系，而您与分包老板之间形成的是劳务关系或者劳动关系。根据合同的相对性原则，合同的权利义务仅约束合同的双方当事人。也就是说，分包老板有按照约定向您支付工资福利的义务，而甲方没有直接向您支付工资福利的义务。
例如，您和分包老板签订了一份劳务合同，约定您为其提供一定期限的劳务，分包老板每月支付您相应的报酬。在这种情况下，如果分包老板没有进度导致资金紧张，您只能依据与分包老板签订的合同，向分包老板主张工资福利，而不能直接向甲方要求支付。
特殊情况：可能可以向甲方主张权利
- 存在违法分包且甲方有过错
- 如果分包老板没有相应的资质，而甲方将工程违法分包给了该分包老板，并且甲方在分包过程中存在过错，比如明知分包老板无资质仍进行分包，或者对分包老板的资金监管不力等。在这种情况下，您作为实际提供劳务的人员，有可能突破合同的相对性，向甲方主张工资福利。
- 根据相关法律规定和司法实践，对于违法分包的情况，为了保护农民工等弱势群体的合法权益，法院可能会判决甲方在欠付工程价款范围内对您的工资福利承担连带责任。不过，您需要提供充分的证据证明甲方存在过错以及您与分包老板之间的劳务关系等事实。
- 甲方直接与您建立劳务关系
- 虽然您是跟着分包老板干活，但如果实际上甲方直接与您建立了劳务关系，比如甲方直接安排您的工作任务、对您的工作进行管理等，并且有相关的证据可以证明，如工作安排记录、工资支付记录等。那么在这种情况下，您与甲方之间就形成了事实上的劳务关系，您可以直接向甲方主张工资福利。
法律建议
- 收集证据
- 无论您是打算向分包老板还是甲方主张权利，都需要收集相关的证据。例如，与分包老板签订的劳务合同、工作记录、工资支付凭证、与甲方的沟通记录等。这些证据将有助于证明您的劳务关系以及对方未支付工资福利的事实。
- 协商解决
- 在采取法律手段之前，您可以先尝试与分包老板和甲方进行协商。向他们说明您的情况和诉求，看是否能够达成一个合理的解决方案。协商解决的好处是可以节省时间和成本，避免不必要的法律纠纷。
- 申请劳动仲裁或提起诉讼
- 如果协商无果，您可以根据具体情况申请劳动仲裁或者向法院提起诉讼。如果您与分包老板之间是劳动关系，您可以先向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；如果是劳务关系，您可以直接向法院提起民事诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，以支持您的主张。
如果您在处理这个问题过程中遇到任何疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况为您提供详细的法律建议。