核心结论：针对您在学校工作半年未签合同、现因活少被安排休息的情况，您可依法主张未签合同的双倍工资差额，并要求学校按原工资标准支付休息期间的工资或恢复工作安排。以下是具体分析：

1. 未签劳动合同的法律责任

根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过1个月未与劳动者签订书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付双倍工资差额（即除已发工资外，再补发1倍工资）。

• 计算方式：您已工作半年，可主张5个月工资的双倍差额（第2个月至第6个月）。
  
• 证据要求：需提供能证明劳动关系的材料，如工资流水、工作证、考勤记录、同事证言等。

2. 被安排休息期间的工资支付

若学校因工作量减少安排您休息，属于非劳动者原因导致的停工，根据《工资支付暂行规定》第十二条，学校应：

• 按原工资标准支付工资：若休息期间在1个工资支付周期内（通常为1个月），学校需全额支付工资；
  
• 支付生活费：若休息超过1个周期，学校需按不低于当地最低工资标准的80%支付生活费。
  
• 例外情形：若学校能证明休息是因您个人原因（如旷工），则无需支付工资，但需学校举证。

3. 维权建议

1. 协商解决：与学校沟通，明确要求补签合同、支付双倍工资差额及休息期间工资；
   
2. 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网），由行政部门责令学校整改；
   
3. 申请仲裁：若协商无果，可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，主张未签合同赔偿、工资支付等权益。
   

4. 注意事项

• 时效限制：劳动仲裁时效为1年，自您知道权益受损之日起计算（如被安排休息之日），建议尽快行动；
  
• 保留证据：务必保存好工作证明、工资记录等材料，避免学校销毁证据；
  
• 避免主动离职：若学校未依法支付工资或赔偿，您有权继续工作并主张权益，主动离职可能影响赔偿主张。

总结：学校未签合同已违法，您有权要求赔偿；被安排休息期间工资需按标准支付。建议优先协商，若不成则通过投诉或仲裁维权。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。