核心结论：总包以房抵债给分包后，若分包仍拖欠工人工资，工人可通过法律途径直接向分包或总包追讨工资，同时需结合房屋产权状态、合同约定等关键因素综合维权。以下是具体分析：

一、工人工资的直接责任主体是分包单位

根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任。即使总包以房抵债给分包，分包仍需优先支付工人工资，不得以房屋未变现等理由拖延。
维权步骤：

1. 收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、分包单位确认的欠薪证明等；
   
2. 向劳动监察部门投诉：通过当地人社局劳动保障监察大队举报分包单位欠薪；
   
3. 申请劳动仲裁：若投诉无果，可向劳动仲裁委申请仲裁，要求分包支付工资及可能的赔偿金。

二、总包单位可能承担连带责任

若总包未履行以下义务，需对分包欠薪承担连带责任：

1. 未将工程款优先支付工人工资：根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，总包需通过农民工工资专用账户直接向工人支付工资，若未履行且分包欠薪，总包需垫付；
   
2. 未监督分包工资支付：总包需对分包工资支付情况进行监督，若因监督失职导致欠薪，可能被追责；
   
3. 以房抵债协议未明确工资支付条款：若协议中未约定“房屋变现后优先支付工资”或总包未留存足够工程款用于工资支付，工人可主张总包在未支付工程款范围内承担责任。
   维权步骤：
   
4. 调取总包与分包的工程合同、以房抵债协议，确认总包是否履行上述义务；
   
5. 向劳动监察部门或法院举证，要求总包承担连带支付责任。

三、房屋产权状态影响维权路径

若房屋已过户至分包名下：

• 工人可申请法院查封、拍卖该房屋，用所得款项支付工资（需通过劳动仲裁或诉讼确认债权后执行）；
  
• 若房屋未过户，仅签订抵债协议：
  
  • 工人可主张该协议为“以物抵债”，要求总包继续履行工程款支付义务（若总包未足额支付），或直接要求分包用其他财产支付工资；
    
  • 若总包与分包恶意串通通过抵债逃避工资支付，工人可主张协议无效（需举证恶意串通，如低价抵债、总包明知分包欠薪等）。

四、特殊情形：总包已足额支付工程款

若总包能证明已按合同约定向分包支付全部工程款（包括工资部分），则工人仅能向分包追讨，总包不承担责任。此时需重点核查：

1. 总包与分包的工程款结算凭证；
   
2. 工资专用账户的支付记录（如有）；
   
3. 分包出具的工程款收据或确认文件。

行动建议：

1. 优先协商：联合其他工人与分包、总包谈判，明确工资支付时间节点；
   
2. 同步投诉与诉讼：向劳动监察部门投诉的同时，准备劳动仲裁材料，缩短维权周期；
   
3. 申请财产保全：若房屋未过户，可申请法院查封该房屋，防止分包转移资产。
   

提示：工程领域欠薪问题常涉及多层法律关系，建议工人委托律师协助梳理证据、制定维权策略，以提高追讨效率。如有进一步问题，可直接向我咨询。