当遇到分包劳务不发劳务工钱的情况时，您可以采取以下详细且有条理的步骤来维护自身权益：
一、首要步骤：友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与分包劳务公司的负责人或项目经理进行面对面的沟通，了解不支付劳务工钱的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。
- 阐明立场：清晰地向对方阐明，不支付劳务工钱是违反合同和法律法规的行为，可能带来的法律后果和负面影响，如信用受损、法律诉讼等。
- 书面催告：如果面对面沟通效果不佳，可以委托律师或自行撰写正式的书面催款函，明确欠款事实、要求付款的期限及法律依据，并保留好寄送凭证，如快递单号或邮件发送记录。
二、收集关键证据
在整个过程中，证据的收集至关重要。您应确保收集到以下关键证据：
- 劳务合同：证明您与分包劳务公司之间的劳动关系或劳务关系。
- 工作记录：如考勤表、施工日志等，证明您的工作时间和工作内容。
- 验收文件：如果工作已经完成并通过验收，保留验收文件作为工作完成的证明。
- 沟通记录：包括电话录音、短信、微信聊天记录等，证明您曾尝试与对方沟通并要求支付工钱。
- 发票凭证：如果涉及费用报销或预付款项，保留相关发票凭证。
三、寻求第三方协助
- 劳动监察部门投诉：如果分包劳务公司拒绝支付工钱，您可以向当地的劳动监察部门投诉。准备相关材料（如身份证、劳务合同、工作证、考勤记录等）并向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动监察大队投诉。劳动监察部门会调查核实，若情况属实，会责令分包劳务公司限期支付工钱。
- 建设行政主管部门反映：如果是在建筑工程领域遭遇拖欠工钱，您还可以向建设行政主管部门反映。提供工程承包合同、施工记录、工资结算清单等证据，建设行政主管部门将采取相应措施协助解决问题。
- 行业调解机构或劳动仲裁：如果双方有争议，可以考虑引入行业调解机构进行调解，或者根据劳务合同中的仲裁条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活、高效，且仲裁裁决具有法律效力。
四、法律途径解决
- 提起诉讼：如果协商、投诉和仲裁均无果，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，按照法院的要求进行举证、参加庭审等环节。法院会根据双方提交的证据和事实情况作出判决，判决生效后，可以申请强制执行。
- 申请支付令：如果符合法定条件（如债权债务关系明确、合法等），您还可以向法院申请支付令。这是一种高效且成本较低的法律手段，能够迅速要求分包劳务公司支付款项。若对方在规定期限内既不提出异议又不履行支付令，您可通过法院强制执行。
五、特别提示
- 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 证据的收集和保存是维权成功的关键，因此务必重视并妥善保管相关证据。
- 如果经济困难或因其他原因无委托辩护人，可以向法律援助机构提出申请，获得专业的法律援助。
综上所述，当分包劳务不发劳务工钱时，您应通过友好协商、收集证据、寻求第三方协助以及法律途径等多种方式来维护自身权益。同时，也要注意保留好相关证据，以便在需要时提供有力的证明。