针对您提出的“农民工工资总包给了分包但是分包不给钱咋办”这一问题，核心在于解决分包方拖欠农民工工资的情况，以下是具体分析和建议：

1. 明确法律关系与责任主体
   根据《保障农民工工资支付条例》第三十条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，总包单位对分包单位劳动用工和工资发放等情况负有监督责任。若分包单位拖欠工资，总包单位需先行清偿，再向分包单位追偿。因此，农民工可同时要求总包和分包单位承担责任。

2. 协商与投诉途径

   • 协商解决：首先尝试与分包单位直接沟通，要求其出具书面欠薪证明（如欠条、工资表等），并明确还款期限。若分包单位以总包未付款为由拖延，可要求其提供总包未付款的证据（如合同、付款记录等）。
     
   • 行政投诉：向当地劳动保障监察部门投诉（可通过12333热线或现场提交材料），需提供劳动合同、工资条、考勤记录等证据。监察部门可责令分包单位限期支付，逾期不付可加付50%-100%赔偿金。
     
   • 行业主管部门介入：若涉及建设工程领域，可向住建部门举报分包单位违法分包或拖欠工资行为，住建部门可对其信用评价扣分、限制招投标等。

3. 法律救济程序

   • 申请劳动仲裁：若分包单位与农民工存在劳动关系，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资及经济补偿。仲裁裁决后，分包单位不履行的可申请法院强制执行。
     
   • 提起民事诉讼：若分包单位为个人或无劳动关系，可直接向法院起诉，依据《民法典》合同编或《保障农民工工资支付条例》主张工资及利息。诉讼中可申请财产保全，防止分包单位转移资产。
     
   • 刑事报案：若分包单位以逃匿、转移财产等方式逃避支付工资，且数额较大（通常1万元以上），可向公安机关报案，追究其拒不支付劳动报酬罪的刑事责任。

4. 总包单位的连带责任利用
   若分包单位无力支付或失联，可直接要求总包单位支付工资。总包单位支付后，可依据其与分包单位的合同关系（如工程款结算条款）向分包单位追偿。若总包单位拒绝，可同步投诉至劳动监察部门或通过诉讼主张权利。

行动建议：

1. 立即收集证据（如欠条、工资表、考勤记录、分包合同等）；
   
2. 优先向劳动监察部门投诉，快速启动行政程序；
   
3. 若分包单位有资产（如工程设备、未结算工程款），可申请法院财产保全；
   
4. 涉及金额较大或分包单位拒不配合时，及时委托律师介入，通过法律程序追偿。
   

如有进一步细节（如是否签订劳动合同、分包单位是否具备资质等），可向我补充说明，以便提供更精准的建议。