您好，针对您提出的“仲裁认定了劳动关系但没有工资表能补缴社保吗”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，仲裁认定劳动关系是补缴社保的重要前提。一旦仲裁机构确认了劳动关系的存在，您作为劳动者就有权要求用人单位为您补缴相应时段的社保。这是基于我国法律法规的明确规定，用人单位有义务为劳动者缴纳社保。

关于您提到的没有工资表的情况，虽然工资表是证明劳动关系和确定补缴基数的重要依据之一，但并非唯一依据。在申请补缴社保时，您可以提供其他能够证明劳动关系和工资水平的材料，如：

1. 劳动仲裁裁决书：这是确认劳动关系存在的法律文件，具有极高的证明力。
2. 劳动合同：如果双方签订了劳动合同，合同中通常会明确约定工资标准，这也是确定补缴基数的重要参考。
3. 其他工资发放记录：如银行转账记录、微信或支付宝转账记录等，这些记录可以间接证明您的工资水平。
4. 社保参保资料：如果用人单位曾经为您缴纳过社保，那么社保参保资料也可以作为证明劳动关系和工资水平的辅助材料。

在准备这些材料后，您可以按照以下步骤进行社保补缴的申请：

1. 与用人单位协商：首先，尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您要求补缴社保的意愿，并共同确定补缴的具体时间段和基数。
2. 提交补缴申请：携带上述材料前往当地社保经办机构，填写并提交补缴申请表。社保经办机构将对材料进行审核，确认劳动关系的合法性及补缴期限等信息。
3. 等待调查处理与缴纳社保费用：社保经办机构将调查核实申请材料，并可能要求用人单位提供额外的资料。如果确认用人单位存在未依法补缴社保的情况，社保经办机构将责令其限期补缴，并按规定加收滞纳金。用人单位需按照核定的补缴金额及时缴纳社保费用。
4. 后续跟进与确认：补缴完成后，您应及时与社保经办机构联系，确认补缴手续已办理完毕且补缴信息已录入系统。同时，持续关注社保账户的状态，确保补缴成功且社保关系正常。

如果用人单位拒绝或拖延补缴，您还可以向劳动监察部门投诉或申请法院强制执行，通过法律手段维护自身权益。

综上所述，即使没有工资表，只要您能提供其他能够证明劳动关系和工资水平的材料，并按照规定的流程进行申请，仍然有可能成功补缴社保。希望这些解答能够帮助到您，如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告知。