单位在调整工资补贴时未与员工沟通，这种行为是否违法，需分情况讨论：
若工资补贴调整涉及劳动合同变更：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且应当采用书面形式。工资作为劳动合同的重要组成部分，其调整（包括补贴的增减）直接影响到员工的切身利益。因此，如果单位在调整工资补贴时未与员工进行协商，且未以书面形式确认变更内容，这种行为很可能构成违法。员工有权要求单位按照原劳动合同履行，或者就变更内容重新进行协商并达成一致。
若工资补贴调整基于单位规章制度或集体合同：
- 如果单位的规章制度或集体合同中明确规定了工资补贴的调整机制，且该机制符合法律法规的规定（如经过民主程序制定、公示等），同时单位在调整时遵循了这些规定，那么即使未与个别员工单独沟通，也不一定构成违法。但这种情况下，单位仍有义务确保员工知晓并理解相关规章制度或集体合同的内容，以及调整的具体原因和依据。
若工资补贴调整未遵循法定程序或侵犯员工权益：
- 无论调整是否基于劳动合同变更、单位规章制度还是集体合同，如果单位在调整过程中未遵循法定程序（如未提前通知、未听取员工意见等），或者调整结果侵犯了员工的合法权益（如降低工资水平、取消应得的补贴等），那么这种行为都是违法的。员工有权向劳动监察部门投诉，或者通过劳动争议仲裁、诉讼等途径维护自己的合法权益。
法律建议：
- 对于员工而言，如果发现单位在调整工资补贴时未与自己沟通，首先应当了解调整的具体原因和依据，以及是否涉及劳动合同变更或单位规章制度、集体合同的适用。如果认为单位的调整行为违法或侵犯了自己的权益，可以与单位进行协商，要求恢复原工资补贴水平或就变更内容重新协商。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动争议仲裁、诉讼等途径解决争议。
- 对于单位而言，在调整工资补贴时应当遵循法律法规的规定和劳动合同的约定，确保调整行为的合法性和合理性。同时，应当加强与员工的沟通和协商，确保员工知晓并理解调整的具体原因和依据，以及调整对自己权益的影响。这样可以减少劳动争议的发生，维护和谐的劳动关系。
可能后果：
- 如果单位的调整行为被认定为违法或侵犯员工权益，可能需要承担恢复原状、赔偿损失等法律责任。同时，还可能面临劳动监察部门的处罚和声誉损失等不利后果。因此，单位在调整工资补贴时应当谨慎行事，确保合法合规。
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